Recettes de cuisine

Comme tout le monde vous appréciez un bon repas entre amis ou en famille.

Et le moins qu’on puisse dire, c’est que les idées ne manquent pas, surtout si on élargit le spectre à toutes les cuisines du monde.

Alors si vous êtes perdu dans l’immensité des recettes de cuisines possibles ou si vous manquez d’inspiration, vous êtes au bon endroit ici.

Une assiette de kung pao avec du riz

Poulet Kung pao

Accueil Facebook WhatsApp Pinterest Email Impossible d’évoquer la cuisine du Sichuan sans penser au poulet kung pao, une recette à la fois relevée et pleine de saveurs. Ce plat chinois emblématique marie le croustillant, l’épicé et le sucré-salé dans des bouchées inoubliables, rapidement devenues des stars des tables du monde

Une assiette de salade de papaye thaïlandaise

Som tam : salade de papaye verte

Accueil Facebook WhatsApp Pinterest Email Si l’on parle de cuisine thaïlandaise, impossible de passer à côté de la célèbre salade de papaye verte. La recette de som tam est un plat épicé qui mêle le croquant des légumes frais et une explosion de saveurs sucrées, salées et acidulées. Originaire de

Assiette de tranches de canard laqué

Canard laqué maison

Accueil Facebook WhatsApp Pinterest Email Le canard laqué est une recette que l’on pourrait qualifier de « classique » dans la cuisine chinoise. C’est un plat qui régale les amateurs de saveurs sucrées-salées avec sa peau croustillante et sa chair tendre.  Un peu d’histoire sur le canard laqué La légende du canard laqué

Un plat de carbonade flamande au restaurant

Carbonade flamande : la recette

Accueil Facebook WhatsApp Pinterest Email Découvrir la carbonade flamande, c’est s’initier à l’un des plats emblématiques du Nord de la France et de la Belgique. Ce ragoût, c’est la convivialité d’une grande tablée. Si vous êtes à la recherche d’une recette traditionnelle autour du bœuf, vous êtes au bon endroit. Savourer

un bol de sauce tzatziki maison

Recette de Tzatziki traditionnelle

Accueil Facebook WhatsApp Pinterest Email Le tzatziki, c’est une recette authentique et la fraicheur venue tout droit de Grèce. Ce grand classique ne se contente pas d’accompagner les grillades estivales, il sublime aussi un simple morceau de pain ou des légumes croquants. Cette combinaison de yaourt grec, de concombre râpé,

Un sandwich BLT avec du bacon, de la laitue et de la tomate sur du pain grillé

Le sandwich BLT

Accueil Facebook WhatsApp Pinterest Email Le sandwich BLT fait partie des recettes incontournables de la cuisine des USA. C’est le produit préféré des américains pour une pause gourmande. Derrière la simplicité de ce sandwich classique, dont le nom vient de ses ingrédients phares : bacon, laitue et tomate, se cache

Un plat de coq au vin

Le coq au vin

Le coq au vin évoque immédiatement la cuisine de terroir française.

Ce mets emblématique est un plat rustique, avec ses légumes fondants, sa sauce onctueuse au vin rouge et ses parfums d’herbes […]

Trois tranches de bruschetta grillé garnies de tomates en dés, de mozzarella, de basilic et d'herbes

Bruschetta à l’italienne

Impossible d’évoquer la gastronomie italienne sans faire un détour par la fameuse bruschetta. Ce grand incontournable, à mi-chemin entre la tartine gourmande et le pain grillé, séduit avec sa simplicité et […]

Une assiette de porc effiloché avec un petit drapeau américain

Recette de Pulled Pork

Originaire des États-Unis, la pulled pork est un incontournable des barbecues. Cette recette de viande de porc effilochée, cuite lentement à basse température et jusqu’à devenir fondante, plait beaucoup aux américains pour son goût […]

Poissons, viandes, légumes, recette de tous les pays… Il y en a pour tous les goûts ici.

Et si jamais vous êtes un pro de la cuisine, pourquoi ne pas, vous aussi, proposer quelques idées aux visiteurs de ce site ?

Ceci est un blog collaboratif, alors profitez-en !