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Voyagez au Japon en 15 adresses parisiennes !

Voyagez au Japon en 15 adresses parisiennes !

Passionné de culture japonaise et voyageurs dans l’âme, vous rêvez d’un aller simple au Japon ? Si un voyage au Pays du Soleil Levant n’est pas au programme pour vous, Paris regorge de trésors et de beaux endroits qui vous permettront de découvrir le Japon sans quitter la France. Restaurants, boulangeries, boutiques, spas, salons de thé japonais, jardins… Un dépaysement vous attend dans 15 adresses parisiennes !

Voyage au japon au coeur du restaurant Sola 

C’est un restaurant japonais bien sûr, mais pas n’importe quel restaurant : un restaurant répertorié au Guide Michelin s’il vous plaît ! Sola a été l’un des premiers restaurants japonais à Paris à proposer une production hybride, mêlant méthodes et saveurs françaises et japonaises, selon Le Monde. Dans ce lieu sans fin, le Chef Kosuke Nabeta vous fait goûter aux saveurs « sucrées » de l’île de Kyushu, au sud du Japon, en travaillant avec des mets traditionnels et des produits français. Voyagez au pays du soleil levant… à Paris !

Restaurant à Sola – 12 rue de l’Hôtel Colbert, Paris 5e

Voyage zen au Spa Suisen à Paris, unique ryokan de France

Le premier et unique ryokan (hôtel traditionnel japonais) en France : le spa Suisen, situé dans le 3ème arrondissement de Paris ! Symboles du printemps, les Suisen ou narcisses jaunes sont les maîtres mots de cette Maison japonaise, invitant à prendre du temps pour soi, à se réarranger et à rentrer. Shiatsu traditionnel, Shiatsu et huiles parfumées, soins jeunesse, maux de ventre… Inspirée par une vision holistique du bien-être, la Maison Suisen vous propose une large gamme de soins d’excellence, promesse d’un moment précieux pour soi. C’est un bon parent de prendre le temps de respirer…

Maison Suisse – 7 rue de Thorigny, Paris 3

La maison de thé japonais haut de gamme : Jugetsudo By Maruyama Nori

Jugetsudo signifie « l’endroit où l’on voit la lune ». Lorsque Jugetsudo est né à Paris en 1980, les fondateurs ont voulu rappeler ce sens de la nature très différent du cœur japonais, quand l’existence et le passage des saisons sont si valorisés. Chez Jugetsudo, l’art du thé japonais est désormais à l’honneur, grâce aux faits sucrés et au goût délicieux. Grands arbres, mousse de Nori, fournitures mais aussi ateliers Matcha ti et autres ateliers saisonniers… Préparez-vous à profiter du cœur du Jugetsudo…

Maison de Thé Jugetsudo – 95 rue de Seine, Paris 6

Toraya, l’une des plus anciennes pâtisseries du Japon

Bien que l’une des plus anciennes boutiques du Japon, Toraya, l’entreprise dédiée à l’Empire depuis le XVIe siècle, a ouvert son magasin à Paris dans les années 1980 pour promouvoir les traditions wagashi en France. Les fruits des Japonais comprennent la beauté et la délicatesse et leur amour de la nature et au fil des saisons, le wagashi est une pâtisserie à base d’ingrédients naturels, tels que la farine de riz, le blé, l’agar-agar et l’azuki. Au cœur de cette boutique/salon de thé unique, vous trouverez des pâtisseries japonaises traditionnelles au rythme des saisons, des thés verts japonais bio et une merveilleuse carte franco-japonaise pour le déjeuner…

Potu ti a Toraya – 10 rue Saint Florentin, Paris 1er

Échappée belle bucolique au Jardin japonais du Musée Albert Kahn

De retour en France après son voyage au Japon en 1898, le banquier et philanthrope Albert Kahn décide de construire un village japonais à Boulogne Billancourt, caractérisé par un bar à thé, deux maisons traditionnelles et un jardin japonais moderne, l’œuvre du Fupaaki Takano est le paysage. . Véritable exemple de la vie d’Albert Kahn, ce jardin d’Eden japonais a été conçu pour imiter trois forces importantes : la vie (yang), la mort (yin) et la force femelle-mâle. Ponts rouges, pavillons, cascades, eau courante… On se présente au pays du Soleil Levant !

Musée Albert Kahn – 1 rue des Abondances, 92 100 Boulogne Billancourt

Les sens en émoi au coeur d’Ogata dans le Marais

Dans le Marais, au cœur d’un palais du XVIIe siècle, se trouve un sanctuaire permanent : Ogata ! Dans ce lieu introduit un univers récent empreint de beauté et de sérénité, vous avez la possibilité de découvrir un sabo (salon de thé japonais), un restaurant, une boutique et une boutique. Dégustation de thé, cuisine unique, artisanat, lieu d’exposition moderne de l’art et de la culture japonaise… Découvrez le temple de l’art japonais en résidence dans le Marais, au cœur de l’incomparable Ogata !

Ogata – 16 Rue Debelleyme, Paris 3

Un ramen comme au Japon chez Kodawari Ramen

Envie d’utiliser votre imagination lors d’un voyage au Japon ? Commandez des Kodawari Ramen, pour déguster de bons ramen. Dans ce lieu recommandé par le Guide Michelin, 3 chapitres : ramen traditionnel, immersion pour retrouver une pièce japonaise aux normes, la promesse de produits de bonne qualité et soigneusement sélectionnés ou fabriqués par Kodawari Ramen. Si la première adresse de Kodawari Ramen « Yokocho » vous emmènera dans un restaurant izakaya (regorgeant de petits restaurants japonais) « Tsukiji » vous proposera un aller simple pour Tokyo, dans le célèbre marché aux poissons…

Kodawari Ramen – 1° Yokocho : 29 rue Mazarine, Paris 6 – 2° Tsukiji : 12 Rue de Richelieu, Paris 1er

La culture japonaise dans toute sa splendeur à La Maison de la culture du Japon

Située dans le 15e arrondissement de Paris, la Maison de la culture du Japon a pour objectif de faire découvrir la culture japonaise moderne au public français. Expositions, expositions d’art, cinémas, conférences, bibliothèques… Une belle et diverse exposition de la culture japonaise s’offre à vous.

Centre Culturel Japonais – 101 bis quai Branly, Paris 15

Évasion secrète au jardin japonais du Panthéon Bouddhique

C’est une véritable ode au Japon : les Jardins mystérieux et familiers du Panthéon bouddhiste, cachés dans le 16e arrondissement de Paris. Petite rivière, planches de bois, roseaux… Ce jardin est un véritable havre de paix. Au cœur de son pavillon, vous aurez également l’occasion de vous rendre à l’introduction du thé japonais, promesse d’un éternel voyage…

Jardins du Panthéon Bouddhiste – 19 rue d´Iéna, Paris 16

Gourmandise japonaise à la Maison du Mochi

Lorsque Mathilda Motte a déménagé au Japon en 2011, elle a trouvé l’air doux et la poudre de mochi et en est tombée amoureuse. Au printemps 2016, Mathilda a construit La Maison du Mochi afin qu’ils puissent y accéder de deux manières différentes : à travers une boutique de mochis fabriqués dans les règles de l’art, et à travers des ustensiles de cuisine, pour enseigner la cuisine japonaise. Aujourd’hui, les fans de Mochi peuvent rencontrer les fans de Mochi au cœur de ses deux célèbres boutiques parisiennes, situées dans les 2e et 6e arrondissements.

La Maison du Mochi – 1° 120 rue de Turenne, Paris 2 – 2° 39 rue du Recherches -Midi, Paris 6

Restaurant Enyaa Saké & Champagne

Non loin du Palais Royal, venez vivre l’expérience unique de la beauté belle, authentique et amusante d’Enyaa ! Avez-vous de bonnes idées pour cuisiner? Combinez des plats japonais avec du saké ou du champagne. Dans un environnement chic et zen pas comme les autres, préparez-vous à faire votre voyage au pays du Soleil Levant !

Enyaa Sake & amp; Champagne – 37 rue de Montpensier, Paris 1er

Tomo Pâtisserie

Situés au cœur de Paris, deux chefs (Romain Gaia et Takanori Murata) ont créé des gâteaux japonais alliant courage et tradition. Dorayakis, mochis, thés achetés en direct au Japon… Tous les produits de pâtisserie Tomo sont fabriqués par les Chefs de la crème de haricots (Anko) au lait concentré kakigori ! Véritable pont entre la France et le Japon, Tomo pâtisserie propose également des rencontres, des expositions ou des conférences en plus de ses créations qui raviront vos papilles !

Pâtisserie Tomo – 11 rue Chabanais, Paris 2

Tous les secrets de l’alcool de riz à La maison du Saké

La Maison du Saké est un lieu de vie parisien réunissant un restaurant gastronomique, un bar à saké et une supérette. Au cœur de ce temple du Sake, découvrez la célèbre brasserie de riz et plongez-vous dans des ateliers de dégustation pour découvrir la culture de son beau monde…

Le Fale Sake – 11 Rue Tiquetonne, Paris 2

Concept store MARK’STYLE TOKYO

Avec plus de 21 magasins au Japon et 6 000 marques vendues dans le monde, MARK’STYLE TOKYO n’a pas de frontières. A Paris, c’est dans le 4e arrondissement que l’on trouve ce magasin basique, véritable démonstration du savoir-faire du Japon. Aliments sur la table, types, décorations, ustensiles… Retrouvez une sélection unique d’une cinquantaine de variétés dont près de la moitié ne sont jamais connues en France ! Montre pépite !

MARK’STYLE TOKYO – 6 Rue du Trésor, Paris 4

Takumi Flavours concept store

Dans le 15e arrondissement de Paris, découvrez Takumi Flavours, véritable stand d’artisanat japonais. En japonais proprement dit, « Takumi » fait référence à un artisan possédant les connaissances et les compétences héritées de ses ancêtres, qui ont souvent construit quelque chose d’unique. Au cœur de la Maison de la Culture du Japon dont nous vous parlions plus haut dans cet article, partez à la découverte du pays du Soleil Levant dans toute sa beauté, de la calligraphie aux vêtements, en passant par la nourriture, l’art de la table et plus encore jusqu’aux spécialités locales…

Saveurs Takumi – 101 bis Quai Branly, Paris 15

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