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Recette famille

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Techniques de cuisine

Quiche Lorraine facile et délicieuse

Webart - 9 novembre 2022

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Pollo al Chilindrón – Un ragoût de poulet mijoté avec des poivrons, des oignons et des tomates, originaire de la région d’Aragon.

Calamares a la Romana – Des anneaux de calamars frits, servis avec une mayonnaise à l’ail, un plat de fruits de mer populaire dans...

Gambas al Ajillo – Des crevettes sautées à l’ail, au persil et à l’huile d’olive, une entrée classique dans les restaurants espagnols.

Pajeon, crêpe aux ciboulettes et fruits de mer

Doenjang-jjigae, ragoût de pâte de soja

Samgyetang, soupe de poulet au ginseng

Sundubu-jjigae, ragoût de tofu épicé

Le dulce de leche : une recette de confiture de lait caramélisé, utilisée pour garnir les desserts et les pâtisseries argentines.

Le mole poblano : une recette traditionnelle mexicaine de sauce piquante préparée avec des épices et du chocolat.

Les milanesas : une recette de viande panée et frite, similaire à la recette italienne de l’escalope milanaise.

Les empanadas argentines : une recette de petits chaussons fourrés à la viande hachée, aux oignons, aux œufs et aux épices.

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