Tātad nē, savvaļas ķiploki nav augs, ko mūsu lāči audzē savā alā, bet gan savvaļas augs, kas ir tuvu ķiplokiem. Ķelti un vācieši izmantoja šo augu medicīniskiem nolūkiem. un lāči pēc gulēšanas arī ballējās ar to (tas izskaidro).
Ir pienācis laiks to novākt un nobaudīt garšīgas receptes, ar kurām šo ceturtdien dalāmies ar Pjēru Velleru, viesnīcas la source des sens restorāna un spa šefpavāru Morsbronn les Bains in Elzasas Bleue.
Un kā jau katru dienu gaidām visas Tavas receptes no kl. 22:00 03.88.25.15.15. Izmēģini savu veiksmi Fridge Challenge!
Katru dienu pulksten 10.50 mūsu šefpavārs gaida jūsu zvanu uz « Le Défi du Frigo ». Princips ir vienkāršs:
Katru dienu, ja esi izraudzīts gaisā, piektdien piedalies lielajā izlozē! Šonedēļ jāuzvar:
– dāvanu karti 120 eiro vērtībā, ko piedāvā Association des Etoiles d’Alsace. Lietots vienā no biedrības iestādēm. Sarakstu var apskatīt Etoiles d’Alsace tīmekļa vietnē.
BLUE CIRCUIT MOMENTĀLĀ VIRTUVĒ
Reizi mēnesī mēs atklājam jaunas gardēžu adreses, taču ne tikai no Strasbūras eirometropoles, pateicoties jums nepieciešamajam gudrajam ceļvedim. Džūlija Veska ir atbildīga par izdevumiem, viņa ir kopā ar mums šorīt plkst. 10:30
Ielejiet savvaļas ķiplokus piemērotā Albal® saldētavas maisiņā, piemēram, Albal® Small Ultra-Zip saldētavas maisiņā ar dubultu rāvējslēdzēju. Pirms tā aizvēršanas izelpojiet. Pēc tam ievietojiet maisu saldētavā.
Kā diedzēt savvaļas ķiploku sēklas?
Sēšana notiek no jūlija un var turpināties līdz martam. Jūs varat tos sēt stādaudzētavā, podos dārza augsnes un komposta maisījumā. Ievietojiet 2-3 sēklas katrā. katlu un ūdeni atbilstoši. Esiet uzmanīgi, augsnei jāpaliek mitrai.
Kā sēt ķiploku sēklas? Sēšana parasti ir paredzēta konkrētām šķirnēm, piemēram, savvaļas ķiplokiem. Pagaidiet, līdz temperatūra ir pietiekama (no 15°C). Sajauciet nedaudz komposta ar augsni ar cīnītāju, pēc tam notīriet. Pabeidziet ar patīkamu lietus laistīšanu, lai sēklas neizkustinātu.
Kā diedzēt okras sēklas?
Lai sāktu sēklu audzēšanu iekštelpās, iestādiet sēklas podā, kas piepildīts ar kūdru, un labi laistiet. Novietojiet tos siltā, saulainā vietā vai izmantojiet audzēšanas sveces, lai saglabātu siltumu, kamēr tās dīgst.
Kad novākt savvaļas ķiploku sēklas?
Savvaļas ķiploku sēklas tiek novāktas jūnijā vai jūlijā, kad režģi ir nogatavojušies.
Kā lietot savvaļas ķiploku sēklas?
Smalki sagriezts vai sloksnēs sagriezts tas piešķir savu personīgo pieskārienu visu veidu maizei un biezpienam ar zaļumiem un kartupeļiem. Svaigi meža ķiploki dod salātus un zupas pavasara nots, bet arī paspilgtina makaronu mērci ar savu jaudīgo un aromātisko pikantumu.
Vai ķiploki ir noderīgi diabēta slimniekiem?
Starp daudzajām ķiploku īpašībām mēs bieži aizmirstam, ka tas ir ēdiens, kas ir jādod priekšroka, ja ciešat no diabēta. Faktiski svarīgākās ķiploku aktīvās sastāvdaļas palīdz mūsu aknām regulēt lieko cukura līmeni asinīs.
Vai ķiploki pazemina cukura līmeni asinīs? Rezultāti liecina, ka vienu līdz divas nedēļas ķiploku papildināšana izraisa ievērojamu cukura līmeņa pazemināšanos tukšā dūšā. Šķiet, ka šis samazinājums palielinās līdz ar dotāciju ilgumu.
Kā samazināt cukura diabētu?
Ja Jums ir cukura diabēts, prioritāte ir uzturēt hidratāciju visas dienas garumā. Dzeramais ūdens palīdz uzturēt normālu cukura līmeni asinīs. Tas novērš dehidratāciju un palīdz nierēm izvadīt no asinīm lieko glikozi.
Kā ātri pazemināt cukura līmeni asinīs?
Kā pazemināt cukura līmeni asinīs?
- Ikdienas vingrošana. …
- Uzturēt veselīgu svaru…
- Pievienojiet etiķi ēdienreizēm ar augstu ogļhidrātu saturu. …
- Ēd pārtiku ar zemu glikēmisko indeksu.
Vai savvaļas ķiploku zieds ir ēdams?
Savvaļas ķiplokus gatavo tāpat kā spinātus vai svaigus ķiplokus. Tiek ēstas visas auga daļas: lapas, ziedu pumpuri un ziedi.
Ko mēs ēdam no savvaļas ķiplokiem? Savvaļas ķiploki (Allium ursinum) ir savvaļas ķiplokiem līdzīgs augs, ko parasti izmanto ēdiena gatavošanai. Savvaļas ķiploku lapām ir spēcīga ķiploku smarža un tās ir ēdamas.
Kāda ir ķiploku zieda ēdamā daļa?
Jūnijā iznāk skaists izliekts kāts, lai beidzot izveidotu ziedu. Tieši šo kātu, ko pavada ziedpumpurs, mēs saucam: ķiploku zieds. Šis kāts un ziedpumpuris ir ēdami.
Kā saglabāt savvaļas ķiploku ziedu?
Neaizmirstiet to sasaldēt, pirms to ievietojat maisā. Šī konservēšanas metode ļauj saglabāt savvaļas ķiplokus vismaz 6 mēnešus. Visas savvaļas ķiploku daļas var sajaukt ar olīveļļu un pēc tam ieliet ledus kubiņu veidnēs.