Quel type de verre à vin acheter ?

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Ces dernières années, on a beaucoup parlé d’avoir des verres de différentes formes pour différents vins, mais pour ceux d’entre nous qui ont un espace de stockage limité (et un budget limité), ce n’est tout simplement pas pratique.

Alors, quels sont les meilleurs types de verres à acheter et quel est le prix à payer pour ceux-ci ?

Selon la sagesse populaire, les verres doivent être transparents (pour que vous puissiez apprécier la couleur du vin), effilés vers le bord (pour que vous puissiez le faire tourner en toute sécurité) et dotés d’un long pied pour que vous puissiez tenir le verre facilement sans que votre main ne réchauffe le contenu. Ils doivent également avoir un bord fin afin que vous ne soyez pas conscient du bord du verre lorsque vous buvez (ce qui peut être le cas avec les verres à vin moins chers).

Le problème est que de nombreux fabricants de verre ont poussé ce principe à l’extrême, créant ainsi de magnifiques verres, mais difficiles à mettre au lave-vaisselle et tragiquement faciles à casser si vous les lavez à la main ou si vous les renversez.

En ce qui concerne le type de verre, je privilégierais donc l’aspect pratique au style. Un verre à prix modeste et facile à remplacer. Ce verre à vin Vino de John Lewis, à 20 £ le lot de 4, est un bon choix. Profitez également des promotions – à l’heure où j’écris ces lignes, il y a entre 20 et 30 % de réduction chez Habitat. J’ai même acheté des verres à vin décents chez Wilko !

Combien de types de verres à vin devriez-vous acheter ?


Cela dépend de votre goût pour le vin et du type de verre que vous appréciez le plus. Si vous partez de zéro en créant votre maison ou en préparant une liste de mariage, j’en choisirais probablement deux : un verre légèrement plus petit pour les vins secs et croquants comme le sauvignon blanc, les vins blancs aromatiques comme le riesling et les rosés, et un verre plus grand pour les chardonnays et les vins rouges vieillis en fût de chêne. (L’intérêt d’un verre plus petit est que vous avez moins de vin dans votre verre et que cela retient mieux la température des vins froids. N’oubliez pas que les verres ne doivent être versés qu’à moitié pleins, et non remplis à ras bord).

Si vous êtes amateur de vins doux ou fortifiés, comme le sherry, vous voudrez peut-être vous munir d’une série de verres plus petits – la « copita » classique pour sherry serait probablement le choix le plus flexible.

Faut-il un verre séparé pour le champagne ?


C’est la grande question. Jusqu’à récemment, la réponse était un oui catégorique, une grande flûte étant tenue pour mieux conserver le pétillant que la coupe peu profonde qui était populaire au début du siècle dernier. Mais aujourd’hui, de nombreux experts estiment qu’une coupe plus généreuse exprime mieux la saveur du champagne. Vous pouvez donc utiliser vos verres à vin blanc habituels.

Un nouveau type de verre que vous pourriez envisager est celui des SON.hyx et des Sparkx qui prétendent résister au lave-vaisselle. Il faudrait les utiliser pendant un certain temps pour le vérifier, mais cela vaut la peine de les essayer si vous ne voulez pas laver vos verres à la main (car, soyons honnêtes, la plupart d’entre nous ne le font pas).

Quand cela vaut la peine de faire des folies


Si vous êtes amateur d’un style de vin particulier, comme le bourgogne, ou si vous offrez un cadeau à quelqu’un qui l’est, il peut être intéressant d’acheter quelques verres pour déguster une bouteille seul, avec un partenaire ou un ami. Riedel, Schott Zweisel, Spiegelau et Zalto sont des noms bien connus. J’aime aussi le magnifique nouveau verre à vin à taille unique de Richard Brendon, conçu en collaboration avec l’écrivain du vin Jancis Robinson. Là encore, les soldes sont une bonne occasion d’acheter des verres à vin (ou verres à pied, comme on les appelle aux États-Unis) plus chers.

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