په ټوله نړۍ کې شاوخوا پنځوس ډولونه ویشل شوي دي. سور ملټ یو له “نیم غوړ” کبانو څخه دی. له همدې امله دا ښه غوړ لري حتی که دا په غوړ کې بډایه وي. دا اوسپنه، آیوډین او فاسفورس هم لري. د سور خولۍ غوښه نازکه ګڼل کیږي، دا مهمه ده چې ځینې احتیاطي تدابیر ونیول شي کله چې پخلی. فلټونه ډیر پتلي دي، دوی باید په لنډ ډول پخلی شي ځکه چې دوی “د زړه لپاره ګلابي” خوړل کیږي.
د سهار له 10 بجو څخه په مورسبرون-لیس-باینز کې د لا سرچینې ډیس سینس هوټل کمپلیکس مدیر پیری ویلر سره ، په فرانسه بلو الاساس کې ، موږ پدې جمعه کې روګټ پخوو
او د هرې ورځې په څیر، موږ د 25.03.15.15 د سهار له 10:00 بجو څخه ستاسو ټولو ترکیبونو ته انتظار یو.
د فرج چیلنج کې خپل بخت هڅه وکړئ!
هره ورځ د سهار په 10:50 بجو زموږ مشر د “لی ډیفي دو فریګو” لپاره ستاسو تلیفون ته انتظار باسي. اصل ساده دی:
هره ورځ، یوځل چې تاسو بیرته هوا ته راشئ، تاسو د جمعې لوی ډالۍ لپاره چمتو یاست! د دې اونۍ ګټلو لپاره
– د سټینلیس سټیل باډي سره د لاکور برانډ مکسر / بلینڈر چې د CHR الساس لخوا وړاندیز شوی ، کافې ، هوټلونه ، ریسټورانټونه ، د کیټرینګ متخصصینو سره یو لوی لوبغاړی ، کوم چې اوس اشخاصو ته خپل خدمات او محصولات وړاندې کوي. که دا لوښي، فرنیچر، پخلنځي یا د پیسټري لوښي وي، په سوفیلویرشیم او کولمار کې ټیمونه تاسو ته مشوره درکوي او ستاسو په انتخابونو کې ستاسو ملاتړ کوي.
د نیلي سرکټ فوري پخلنځی
د یو کال څخه ډیر دمخه، د سړک کاروونکو د کوګلوف پلیټ فارم کشف کړ. د لوی کوریر شرکت لپاره ځایی بدیل چیرې چې مدیران هم هغه څوک دي چې تاسو ته یې وړاندې کوي. ویلینټین، یو له شریک بنسټ ایښودونکو څخه، موږ ته د دې کوپراتیف په اړه ووایه چې د محلي سوداګرۍ مالتړ کوي او د کوریرانو لپاره غوره کاري شرایط وړاندې کوي.
د ګورنارډ کب کب پخوي؟
فلټونه وخورئ کب د تیلو په یو څاڅکي کې، د پوستکي اړخ لومړی د 2 دقیقو لپاره، د غوښې اړخ ښکته کړئ او د 1 دقیقو لپاره پخلی کړئ. مالګه مرچ. مچھلی جامې کړئ او ګارنش اضافه کړئ.
سور لہسن څنګه چمتو کړئ؟ Chelidonichthys cuculus Red gurnard هیڅکله د سر پرته نه اخیستل کیدی شي یا دمخه ښه خوند لري. پرته له سر او پوستکي پرته چمتو شوي، دا د “ګالینیټ” په نوم یادیږي. د بشپړ استراحت څخه خوند اخیستلو لپاره، د 1 دقیقې لپاره په 60 ° C کې ښه پخلی کړئ یا په -18 ° C کې د 7 ورځو لپاره د خام یا نه پخلي مصرف لپاره یخ کړئ.
څنګه د ګورنارډ فلیټ پخول؟
په پخه شوي کڅوړه کې پخه شوي فلیټونه په یوه کڅوړه کې واچوئ، د زیتون غوړ، د لیمو جوس اضافه کړئ، بیا یې واچوئ. سپین شراب او د تیم سره وویشئ. د مالګې او مرچ سره فصل کړئ او کریم په سر کې خپور کړئ. پخوي تنور د شاوخوا 30 دقیقو لپاره ګرم (180 درجې).
څنګه سور ملټ پاک کړئ؟
د سور ملټ فلیټ چمتو کړئ
- وینځئ، فلټونه پرې کړئ او سور ملټ پرې کړئ. په معده کې د کټ له لارې پاک کړئ او مینځل یې کړئ.
- د سرونو لاندې تریخ پرې شوی.
- شاته پرې کړئ او تیغ د مرکزي څنډې په شاوخوا کې ځای په ځای کړئ. …
- دوهم جال پورته کړئ.
- هډوکي د قوتونو سره لرې کړئ.
څنګه د سور ملټ ماهي پخوي؟
مګر ډیری وخت دا پخلی شوی. په هرصورت، پام وکړئ چې سور ملټ د ډیر وخت لپاره په تنور کې مه پریږدئ، په منظمه توګه یې وګورئ ځکه چې د غوښې نازکتیا به دا اجازه ورنکړي چې د ډیر وخت لپاره پخلی وکړي. دا کب هم اکثرا په پین کې غوړ شوی، د زیتون غوړ او تیم سره خدمت کیږي.
د سره ملټ خوند څه ډول دی؟ دا کوچنی راک فش دواړه سخت مینه وال او سخت مخالفان لري. په حقیقت کې یو ډول شتون لري غوښه زړه راښکونکي چې باید د مساله لرونکي ګارنشونو سره وي چې د هغې د بشپړ بدن خوند سره سمون لري ، لکه مرچ ، هوږه یا اسپیلیټ مرچ.
سور مغز څنګه چمتو کیږي؟
د سور ملټ فلیټ چمتو کړئ
- وینځئ، فلټونه پرې کړئ او سور ملټ پرې کړئ. په معده کې د کټ له لارې پاک کړئ او مینځل یې کړئ.
- د سرونو لاندې تریخ پرې شوی.
- شاته پرې کړئ او تیغ د مرکزي څنډې په شاوخوا کې ځای په ځای کړئ. …
- دوهم جال پورته کړئ.
- هډوکي د قوتونو سره لرې کړئ.
سور ملایټ څنګه خوړل کیږي؟
د سره ملټ د بوی راز نو موږ پوستکي خورو، کوم چې ښه او خوندور وي. په پوټکي کې په ساده ډول غوړ شوي، البته ډیر اوږد نه، د زیتون لږ تیلو سره، کوم چې سور رنګ اخلي، سور ملټ به الهي وي.
تر ټولو ښه ملغلره څه ده؟
باربټ روجټ د ښه جامو یو له نوعو څخه دی ، چې د پوهانو لخوا خورا ستاینه کیږي ، په فصل کې ، لږ ځله د سور ګورنارډ په پرتله. له همدې امله دا ډیر ګران دی. سور لہسن یو بډایه، ډیر عام کب دی او حتی که دا وي غوښه ښه او خوندور دی، ارزانه دی…
سور ملایټ څنګه خوړل کیږي؟
د سره ملټ د بوی راز نو موږ پوستکي خورو، کوم چې ښه او خوندور وي. په پوټکي کې په ساده ډول غوړ شوي، البته ډیر اوږد نه، د زیتون لږ تیلو سره، کوم چې سور رنګ اخلي، سور ملټ به الهي وي.
سور تولیه څنګه وخورئ؟ د دې خورا ښه غوښې نزاکت له همدې امله د ډیر پخولو مخه نیسي. مثالی: پین یې وخورئ یا یې ګرل کړئ ، که نه نو دا به د سالمینډر یا د برائلر لاندې تیریږي. تاسو کولی شئ دا په تنور یا ورق کې پخلی کړئ، او پخلی یې ښه وساتئ.
څنګه سور ملټونه خالي کړئ؟
سور مغز څنګه چمتو کیږي؟
د سور ملټ فلیټ چمتو کړئ
- وینځئ، فلټونه پرې کړئ او سور ملټ پرې کړئ. په معده کې د کټ له لارې پاک کړئ او مینځل یې کړئ.
- د سرونو لاندې تریخ پرې شوی.
- شاته پرې کړئ او تیغ د مرکزي څنډې په شاوخوا کې ځای په ځای کړئ. …
- دوهم جال پورته کړئ.
- هډوکي د قوتونو سره لرې کړئ.