ਸਤਰੰਗੀ ਟਰਾਊਟ ਫਿਲਟਸ ਨੂੰ ਕਿਵੇਂ ਪਕਾਉਣਾ ਹੈ?
ਫਿਲਟਸ ਨੂੰ ਗਰੀਸ ਕੀਤੀ ਗਰਿੱਲ ਟੋਕਰੀ ਵਿੱਚ ਰੱਖੋ ਅਤੇ ਟੋਕਰੀ ਨੂੰ ਢੱਕ ਦਿਓ। ਬਾਰਬਿਕਯੂ ਗਰਿੱਲ ‘ਤੇ ਟੋਕਰੀ ਰੱਖੋ ਜਿਸ ਨੂੰ ਮੱਧਮ ਗਰਮੀ ‘ਤੇ ਗਰਮ ਕੀਤਾ ਗਿਆ ਹੈ; ਬਾਰਬਿਕਯੂ ਦੇ ਢੱਕਣ ਨੂੰ ਢੱਕੋ ਅਤੇ ਫਿਲਟਸ ਨੂੰ ਹਰ ਪਾਸੇ 7 ਮਿੰਟਾਂ ਲਈ ਪਕਾਉ ਜਾਂ ਜਦੋਂ ਤੱਕ ਮੱਛੀ ਨਰਮ ਨਹੀਂ ਹੋ ਜਾਂਦੀ ਅਤੇ ਕਾਂਟੇ ਨਾਲ ਆਸਾਨੀ ਨਾਲ ਛਿੱਲ ਜਾਂਦੀ ਹੈ।
ਟਰਾਊਟ ਕਿਵੇਂ ਖਾਣਾ ਹੈ?
ਜੈਤੂਨ ਦੇ ਤੇਲ, ਨਮਕ ਅਤੇ ਮਿਰਚ ਦੀ ਇੱਕ ਬੂੰਦ ਨਾਲ ਆਪਣੇ ਟਰਾਊਟ ਫਿਲਟਸ ਦੀ ਸੇਵਾ ਕਰੋ। ਤਾਜ਼ਗੀ ਦੀ ਛੋਹ ਲਈ, ਤੁਸੀਂ ਕੱਟਿਆ ਹੋਇਆ ਪਾਰਸਲੇ ਜਾਂ ਨਿੰਬੂ ਦਾ ਰਸ ਪਾ ਸਕਦੇ ਹੋ। ਸਾਈਡ ਡਿਸ਼ ਦੇ ਤੌਰ ‘ਤੇ, ਤੁਸੀਂ ਗਰਿੱਲਡ ਸਬਜ਼ੀਆਂ ਦੀ ਸੇਵਾ ਕਰ ਸਕਦੇ ਹੋ। ਅਤੇ ਲਾਲਚੀ ਲਈ, ਫਰਾਈ ਵੀ!
ਕੀ ਟਰਾਊਟ ਚਮੜੀ ਨੂੰ ਖਾਧਾ ਜਾ ਸਕਦਾ ਹੈ?
ਆਮ ਤੌਰ ‘ਤੇ, ਅੰਗ ਮੀਟ, ਚਰਬੀ ਅਤੇ ਚਮੜੀ ਗੰਦਗੀ ਲਈ ਤਰਜੀਹੀ ਸਾਈਟ ਹਨ। ਇਸ ਲਈ ਇਸ ਦਾ ਸੇਵਨ ਨਾ ਕਰਨ ਦੀ ਸਲਾਹ ਦਿੱਤੀ ਜਾਂਦੀ ਹੈ। ਹਾਲਾਂਕਿ ਦੀ ਚਮੜੀ ਮੱਛੀ ਪਕਾਇਆ ਅਤੇ ਕਰਿਸਪੀ ਹੈ, ਇਸ ਨੂੰ ਨਾ ਖਾਣਾ ਬਿਹਤਰ ਹੈ.
ਕੱਚਾ ਟਰਾਊਟ ਕਿਵੇਂ ਖਾਣਾ ਹੈ?
1 ਟੈਂਡਰਲੌਇਨ ਨੂੰ ਅੱਧੇ ਲੰਬਾਈ ਵਿੱਚ ਕੱਟੋ। ਹਰੇਕ ਟੁਕੜੇ ਨੂੰ 2mm ਪਤਲੇ ਟੁਕੜਿਆਂ ਵਿੱਚ ਕੱਟੋ। ਹਰ ਇੱਕ ਟੁਕੜਾ ਮੂੰਹ ਵਿੱਚ ਫਿੱਟ ਕਰਨ ਦੇ ਯੋਗ ਹੋਣਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ. ਨਿੰਬੂ ਦਾ ਰਸ, ਨਮਕ ਅਤੇ ਮਿਰਚ ਦੇ ਨਾਲ ਛਿੜਕੋ ਟਰਾਉਟ fjords.
ਕੀ ਟਰਾਊਟ ਕੱਚਾ ਖਾਧਾ ਜਾਂਦਾ ਹੈ?
ਜੈਕ ਫ੍ਰੀਕਰ, ਪੋਸ਼ਣ ਵਿਗਿਆਨੀ ਦਾ ਜਵਾਬ: “ ਜੇ ਤੁਸੀਂ ਕੱਚੀ ਮੱਛੀ ਖਾਂਦੇ ਹੋ ਤਾਂ ਪੈਰਾਸਾਈਟੋਸਿਸ ਦਾ ਖ਼ਤਰਾ ਹੁੰਦਾ ਹੈ। ਗਰਭਵਤੀ ਔਰਤਾਂ ਨੂੰ ਕੱਚੀ ਮੱਛੀ ਤੋਂ ਪਰਹੇਜ਼ ਕਰਨਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ। ਸਸ਼ਿਮੀ ਅਤੇ ਸੁਸ਼ੀ ਗਰਭਵਤੀ ਔਰਤਾਂ ਲਈ ਪੂਰੀ ਤਰ੍ਹਾਂ ਵਰਜਿਤ ਹਨ, ਜਿਵੇਂ ਕਿ ਹੈ ਮੀਟ ਕੱਚਾ ਜਾਂ ਕੱਚਾ ਦੁੱਧ ਵਾਲਾ ਪਨੀਰ।
ਤੁਸੀਂ ਕਿਵੇਂ ਜਾਣਦੇ ਹੋ ਕਿ ਟਰਾਊਟ ਪਕਾਇਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ?
ਇੱਕ ਮੱਛੀ ਉਦੋਂ ਕੀਤੀ ਜਾਂਦੀ ਹੈ ਜਦੋਂ ਮਾਸ ਸਭ ਤੋਂ ਮੋਟੇ ‘ਤੇ ਪੂਰੀ ਤਰ੍ਹਾਂ ਧੁੰਦਲਾ ਹੁੰਦਾ ਹੈ। ਜੇ ਇਹ ਅਜੇ ਵੀ ਥੋੜਾ ਸਪੱਸ਼ਟ ਹੈ, ਤਾਂ ਇਹ ਇਸ ਲਈ ਹੈ ਕਿਉਂਕਿ ਸਾਨੂੰ ਸਮਾਂ ਵਧਾਉਣ ਦੀ ਜ਼ਰੂਰਤ ਹੈ ਖਾਣਾ ਪਕਾਉਣਾ ਕੁਝ ਮਿੰਟ/ਸਕਿੰਟ।
ਤੁਸੀਂ ਕਿਵੇਂ ਜਾਣਦੇ ਹੋ ਕਿ ਬਾਰਬਿਕਯੂ ‘ਤੇ ਮੱਛੀ ਪਕਾਈ ਜਾਂਦੀ ਹੈ?
ਮੱਛੀ ਨੂੰ ਹਰ ਪਾਸੇ ਅੱਠ ਤੋਂ ਦਸ ਮਿੰਟ ਲਈ ਪਕਾਉ.
- ਇਹ ਦੱਸਣ ਦਾ ਇੱਕ ਹੋਰ ਤਰੀਕਾ ਹੈ ਕਿ ਕੀ ਇੱਕ ਪਾਸੇ ਕਾਫ਼ੀ ਪਕਾਇਆ ਗਿਆ ਹੈ, ਇੱਕ ਸਪੈਟੁਲਾ ਨਾਲ ਮੱਛੀ ਨੂੰ ਥੋੜ੍ਹਾ ਹਿਲਾਓ। ਜੇ ਮੱਛੀ ਹੁਣ ਚਿਪਕਦੀ ਨਹੀਂ ਹੈ, ਤਾਂ ਇਹ ਤਿਆਰ ਹੈ.
- ਜੇ ਮੱਛੀ ਚਿਪਚਿਪੀ ਹੈ, ਤਾਂ ਉਸ ਪਾਸੇ ਨੂੰ ਪਕਾਇਆ ਨਹੀਂ ਜਾ ਸਕਦਾ.
ਤੁਸੀਂ ਕਿਵੇਂ ਜਾਣਦੇ ਹੋ ਕਿ ਇੱਕ ਮੱਛੀ ਕਾਫ਼ੀ ਪਕਾਈ ਗਈ ਹੈ?
ਤੁਸੀਂ ਕਿਵੇਂ ਜਾਣਦੇ ਹੋ ਕਿ ਮੱਛੀ ਚੰਗੀ ਤਰ੍ਹਾਂ ਪਕਾਈ ਗਈ ਹੈ? ਮਾਸ ਧੁੰਦਲਾ ਅਤੇ ਥੋੜ੍ਹਾ ਗਿੱਲਾ ਹੋਣਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ. ਰੰਗ ਵਿਚ ਇਕਸਾਰ, ਇਹ ਫੋਰਕ ਨਾਲ ਆਸਾਨੀ ਨਾਲ ਆ ਜਾਣਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ.
ਇੱਕ ਟਰਾਊਟ ਨੂੰ ਕਿਵੇਂ ਖੁਰਚਣਾ ਹੈ?
ਤਿਆਰੀ ਦੇ ਮਾਮਲੇ ਵਿੱਚ, ਟਰਾਊਟ, ਭਾਵੇਂ ਸਾਰਾ ਜਾਂ ਤਲੇ ਹੋਏ, ਨੂੰ ਸਕੇਲ ਕਰਨ ਦੀ ਲੋੜ ਨਹੀਂ ਹੈ। ਇਸਨੂੰ ਸਾਫ਼ ਕਰਨ ਲਈ, ਇਸਨੂੰ ਥੋੜ੍ਹਾ ਸੁੱਕਣ ਤੋਂ ਪਹਿਲਾਂ ਇਸਨੂੰ ਠੰਡੇ ਪਾਣੀ ਦੇ ਹੇਠਾਂ ਪਾਸ ਕਰੋ। ਅਤੇ ਜੇ ਮੱਛੀ ਨੂੰ ਕੱਟਣ ਦਾ ਵਿਚਾਰ ਤੁਹਾਨੂੰ ਮਾਰਦਾ ਹੈ, ਤਾਂ ਆਪਣੇ ਮੱਛੀ-ਪਾਲਣ ਵਾਲੇ ਨੂੰ ਪੁੱਛਣ ਤੋਂ ਝਿਜਕੋ ਨਾ ਜੋ ਇਸਦੀ ਦੇਖਭਾਲ ਕਰਨ ਵਿੱਚ ਖੁਸ਼ ਹੋਵੇਗਾ.
ਇੱਕ ਵੱਡੀ ਮੱਛੀ ਨੂੰ ਕਿਵੇਂ ਸਾਫ ਕਰਨਾ ਹੈ?
ਇਹ ਕਦਮ ਹਨ:
- ਪੇਟ ਨਾਲ ਸ਼ੁਰੂ ਕਰੋ. ਮੱਛੀ ਨੂੰ ਚਾਲੂ ਕਰੋ ਅਤੇ ਗਿਲਟਸ ਵੱਲ ਪਿੱਠ ਦੇ ਮੱਧ ਤੋਂ ਸ਼ੁਰੂ ਹੋਣ ਵਾਲੇ ਗਿਬਲੇਟਸ ਨੂੰ ਹਟਾ ਦਿਓ।
- ਕੁਰਲੀ ਕਰੋ। …
- ਮੱਛੀ ਤੋਂ ਚਮੜੀ ਨੂੰ ਹਟਾਓ. …
- ਅੱਧੇ ਵਿੱਚ ਕੱਟੋ. …
- ਵਿਚਕਾਰਲੇ ਹਿੱਸੇ ਨੂੰ ਹਟਾਓ. …
- ਕਿਨਾਰਿਆਂ ਨੂੰ ਸਾਫ਼ ਕਰੋ. …
- ਚਮੜੀ ਨੂੰ ਹਟਾਓ. …
- ਚਮੜੀ ਨੂੰ ਨਾ ਛੱਡੋ.
ਟਰਾਊਟ ਦੇ ਸਿਰ ਨੂੰ ਕਿਵੇਂ ਕੱਟਣਾ ਹੈ?
ਜੇਕਰ ਟਰਾਊਟ ਦਾ ਅਜੇ ਵੀ ਸਿਰ ਹੈ, ਤਾਂ ਇਸ ਨੂੰ ਸਿਰ ਦੇ ਬਿਲਕੁਲ ਹੇਠਾਂ, ਗਿਲ ਦੇ ਹੇਠਾਂ ਕੱਟਣ ਲਈ ਇੱਕ ਤਿੱਖੀ ਚਾਕੂ ਦੀ ਵਰਤੋਂ ਕਰੋ। ਇੱਕ ਕੁਦਰਤੀ ਨੋਕ ਹੈ, ਇਹ ਤੁਹਾਡੇ ਚਾਕੂ ਨੂੰ ਸੰਮਿਲਿਤ ਕਰਨ ਅਤੇ ਸਰੋਤ X ਖੋਜ ਸਿਰ ਨੂੰ ਹਟਾਉਣ ਲਈ ਇੱਕ ਵਧੀਆ ਥਾਂ ਹੈ ਖਾਣਾ ਪਕਾਉਣ ਤੋਂ ਪਹਿਲਾਂ ਚਮੜੀ ਨੂੰ ਛਿੱਲਣ ਦੀ ਕੋਈ ਲੋੜ ਨਹੀਂ ਹੈ.
ਮੱਛੀ ਨੂੰ ਆਸਾਨੀ ਨਾਲ ਕਿਵੇਂ ਸਕੇਲ ਕਰਨਾ ਹੈ?
ਇਸ ਨੂੰ ਆਸਾਨੀ ਨਾਲ ਕਰਨ ਲਈ, ਮੱਛੀ ਨੂੰ ਲੈ ਕੇ ਉਬਲਦੇ ਪਾਣੀ ਵਿਚ ਇਸ ਦੇ ਆਕਾਰ ਦੇ ਆਧਾਰ ‘ਤੇ ਪੰਦਰਾਂ ਤੋਂ ਤੀਹ ਸੈਕਿੰਡ ਲਈ ਭਿਓ ਦਿਓ। ਚਮੜੀ ‘ਚੋਂ ਦਾਗ ਆਸਾਨੀ ਨਾਲ ਬਾਹਰ ਆ ਜਾਣਗੇ।