വറുത്ത ഇറച്ചി പാചകക്കുറിപ്പുകൾ: ക്രിസ്പിയും സുഗന്ധമുള്ളതുമായ പാചകത്തിനുള്ള നുറുങ്ങുകൾ

À TESTER

“രുചി കൊണ്ട് ഗ്രിൽ ചെയ്യുക: ഗ്രിൽ ചെയ്ത ഇറച്ചി പാചകക്കുറിപ്പുകൾ, മറക്കാനാവാത്ത സുഗന്ധങ്ങൾക്കായി!”

ആമുഖം

രുചികരമായ ഭക്ഷണം തയ്യാറാക്കുന്നതിനുള്ള ലളിതവും രുചികരവുമായ മാർഗ്ഗമാണ് ഗ്രിൽഡ് മീറ്റ് പാചകക്കുറിപ്പുകൾ. പ്ലാഞ്ചയിലോ ബാർബിക്യൂയിലോ പാചകം ചെയ്യുന്നത് മാംസത്തിന് സവിശേഷമായ രുചിയും ഘടനയും നൽകുന്നു. മാംസത്തിന്റെ എല്ലാ പോഷകങ്ങളും സുഗന്ധങ്ങളും നിലനിർത്തുന്ന വേഗത്തിലും എളുപ്പത്തിലും പാചകം ചെയ്യുന്ന രീതിയാണ് ഗ്രില്ലിംഗ്. യുടെ പാചകക്കുറിപ്പുകൾ മാംസം ഗ്രിൽഡ് വൈവിധ്യമാർന്നതും എല്ലാ അഭിരുചികൾക്കും അനുയോജ്യവുമാണ്. നിങ്ങൾ അപൂർവമായ, ഇടത്തരം അല്ലെങ്കിൽ നന്നായി ചെയ്ത മാംസം തിരഞ്ഞെടുക്കുകയാണെങ്കിൽ, എല്ലാ രുചികൾക്കുമുള്ള പാചകക്കുറിപ്പുകൾ നിങ്ങൾ കണ്ടെത്തും. കുറച്ച് ലളിതമായ തന്ത്രങ്ങൾ ഉപയോഗിച്ച്, നിങ്ങൾക്ക് ശാന്തവും സുഗന്ധമുള്ളതുമായ മാംസം ലഭിക്കും.

വിജയകരമായ ബാർബിക്യൂവിന് അനുയോജ്യമായ മാംസം എങ്ങനെ തിരഞ്ഞെടുക്കാം? വറുത്ത ഇറച്ചി പാചകക്കുറിപ്പുകൾ: ക്രിസ്പിയും സുഗന്ധമുള്ളതുമായ പാചകത്തിനുള്ള നുറുങ്ങുകൾ

നിങ്ങളുടെ കാര്യത്തിൽ വിജയിക്കണമെങ്കിൽ ബാർബിക്യൂ, ശരിയായ മാംസം തിരഞ്ഞെടുക്കുന്നത് അത്യാവശ്യമാണ്. നിങ്ങളുടെ ബാർബിക്യൂവിന് അനുയോജ്യമായ മാംസം തിരഞ്ഞെടുക്കാൻ നിങ്ങളെ സഹായിക്കുന്ന ചില ടിപ്പുകൾ ഇതാ.

ആദ്യം, ഗുണനിലവാരമുള്ള മാംസം തിരഞ്ഞെടുക്കുക. മാംസം പുതിയതും ഗുണനിലവാരമുള്ളതുമാണെന്ന് നിങ്ങൾ ഉറപ്പാക്കേണ്ടതുണ്ട്. നിങ്ങളോട് ചോദിക്കാം കശാപ്പ് വാങ്ങാൻ ഏറ്റവും മികച്ച മാംസത്തെക്കുറിച്ചുള്ള ഉപദേശം.

എന്നിട്ട് നിങ്ങളുടെ ഇഷ്ടത്തിനനുസരിച്ച് മാംസം തിരഞ്ഞെടുക്കുക പാചകക്കുറിപ്പ്. നിങ്ങൾ സ്റ്റീക്ക് ഉണ്ടാക്കാൻ ആഗ്രഹിക്കുന്നുവെങ്കിൽ, ബീഫ്, കിടാവിന്റെ മാംസം അല്ലെങ്കിൽ മാംസത്തിന്റെ മൃദുവായതും ചീഞ്ഞതുമായ കട്ട് തിരഞ്ഞെടുക്കുക.ആട്ടിൻകുട്ടി. നിങ്ങൾ skewers ഉണ്ടാക്കാൻ ആഗ്രഹിക്കുന്നുവെങ്കിൽ, പന്നിയിറച്ചി അല്ലെങ്കിൽ ചിക്കൻ പോലുള്ള ദൃഢമായ മുറിവുകൾ തിരഞ്ഞെടുക്കുക.

അവസാനമായി, മാംസത്തിന്റെ ശരിയായ വലുപ്പം തിരഞ്ഞെടുക്കുക. വളരെ വലുതായ കഷണങ്ങൾ പാചകം ചെയ്യാൻ കൂടുതൽ സമയമെടുക്കും, അകത്ത് പാകം ചെയ്യുന്നതിനുമുമ്പ് പുറത്ത് കത്തിച്ചേക്കാം. വളരെ ചെറുതായ കഷണങ്ങൾ ഉണങ്ങുകയും അവയുടെ രുചി നഷ്ടപ്പെടുകയും ചെയ്യും.

ഈ നുറുങ്ങുകൾ പിന്തുടരുന്നതിലൂടെ, നിങ്ങളുടെ ബാർബിക്യൂവിന് അനുയോജ്യമായ മാംസം തിരഞ്ഞെടുക്കാനും വിജയകരമായ ഭക്ഷണം കഴിക്കാനും നിങ്ങൾക്ക് കഴിയും. നല്ല ഭാഗ്യവും ബോൺ വിശപ്പും!

രുചികരവും വ്യത്യസ്തവുമായ ഭക്ഷണങ്ങൾക്കായി 10 ഗ്രിൽ ചെയ്ത ഇറച്ചി പാചകക്കുറിപ്പുകൾ

1. മാരിനേറ്റ് ചെയ്ത ചിക്കൻ skewers: തൈര്, വെളുത്തുള്ളി, നാരങ്ങ നീര്, മസാലകൾ എന്നിവ ഉപയോഗിച്ച് ഉണ്ടാക്കിയ സോസിൽ ചിക്കൻ കഷണങ്ങൾ മാരിനേറ്റ് ചെയ്യുക, എന്നിട്ട് അവയെ skewers ലേക്ക് ത്രെഡ് ചെയ്ത് ടെൻഡർ ആകുന്നതുവരെ ഗ്രിൽ ചെയ്യുക.

À Lire  എങ്ങനെ ഒരു തികഞ്ഞ Daiquiri ഉണ്ടാക്കാം?

2. ഗ്രിൽഡ് ബീഫ് സ്റ്റീക്ക്സ്: റെഡ് വൈൻ, ഒലിവ് ഓയിൽ, കടുക്, പച്ചമരുന്നുകൾ എന്നിവ ഉപയോഗിച്ച് ഉണ്ടാക്കിയ സോസിൽ ബീഫ് സ്റ്റീക്ക് മാരിനേറ്റ് ചെയ്യുക, എന്നിട്ട് ടെൻഡർ പാകം ചെയ്യുന്നത് വരെ ഉയർന്ന ചൂടിൽ ഗ്രിൽ ചെയ്യുക.

3. ഗ്രിൽഡ് ലാംബ് ചോപ്‌സ്: ബാൽസാമിക് വിനാഗിരി, ഒലിവ് ഓയിൽ, തേൻ, പച്ചമരുന്നുകൾ എന്നിവ ഉപയോഗിച്ച് ഉണ്ടാക്കിയ സോസിൽ ലാംബ് ചോപ്‌സ് മാരിനേറ്റ് ചെയ്യുക, എന്നിട്ട് അവയെ ഗോൾഡൻ ബ്രൗൺ വരെ ഗ്രിൽ ചെയ്യുക.

4. മാരിനേറ്റ് ചെയ്ത പന്നിയിറച്ചി സ്‌കീവറുകൾ: സോയ സോസ്, തേൻ, മസാലകൾ എന്നിവ ഉപയോഗിച്ച് ഉണ്ടാക്കിയ സോസിൽ പന്നിയിറച്ചി കഷണങ്ങൾ മാരിനേറ്റ് ചെയ്യുക, തുടർന്ന് സ്‌കെവറുകളിൽ ത്രെഡ് ചെയ്ത് സ്വർണ്ണ തവിട്ട് വരെ ഗ്രിൽ ചെയ്യുക.

5. ഫില്ലറ്റുകൾ മത്സ്യം വറുത്തത്: നാരങ്ങ നീര്, ഒലിവ് ഓയിൽ, പച്ചമരുന്നുകൾ എന്നിവ ഉപയോഗിച്ച് ഉണ്ടാക്കിയ സോസിൽ ഫിഷ് ഫില്ലറ്റുകൾ മാരിനേറ്റ് ചെയ്യുക, എന്നിട്ട് പാകം ചെയ്യുന്നതുവരെ ഗ്രിൽ ചെയ്യുക.

6. ഗ്രിൽഡ് സോസേജുകൾ: സോസേജുകൾ ഉണ്ടാക്കിയ സോസിൽ മാരിനേറ്റ് ചെയ്യുക വൈറ്റ് വൈൻ, കടുക്, ചീര, പിന്നെ പൊൻ തവിട്ട് വരെ ഗ്രിൽ ചെയ്യുക.

7. ഗ്രിൽഡ് വെജിറ്റബിൾ സ്കീവറുകൾ: ബാൽസാമിക് വിനാഗിരി, ഒലിവ് ഓയിൽ, ഔഷധസസ്യങ്ങൾ എന്നിവ ഉപയോഗിച്ച് ഉണ്ടാക്കിയ സോസിൽ പച്ചക്കറികൾ (പടിപ്പുരക്കതൈ, കുരുമുളക്, ഉള്ളി മുതലായവ) മാരിനേറ്റ് ചെയ്യുക, എന്നിട്ട് അവയെ സ്കെവറുകളിൽ ത്രെഡ് ചെയ്ത് സ്വർണ്ണ തവിട്ട് വരെ ഗ്രിൽ ചെയ്യുക.

8. സ്മോക്ക്ഡ് ചിക്കൻ സ്കീവേഴ്സ്: വോർസെസ്റ്റർഷെയർ സോസ്, തേൻ, മസാലകൾ എന്നിവ ഉപയോഗിച്ച് ഉണ്ടാക്കിയ സോസിൽ ചിക്കൻ കഷ്ണങ്ങൾ മാരിനേറ്റ് ചെയ്യുക, എന്നിട്ട് അവയെ skewers ലേക്ക് ത്രെഡ് ചെയ്ത് സ്വർണ്ണ തവിട്ട് വരെ വലിക്കുക.

9. ഫില്ലറ്റുകൾ സാൽമൺ വറുത്തത്: നാരങ്ങ നീര്, ഒലിവ് ഓയിൽ, പച്ചമരുന്നുകൾ എന്നിവ ഉപയോഗിച്ച് ഉണ്ടാക്കിയ സോസിൽ സാൽമൺ ഫില്ലറ്റുകൾ മാരിനേറ്റ് ചെയ്യുക, എന്നിട്ട് പാകം ചെയ്യുന്നതുവരെ ഗ്രിൽ ചെയ്യുക.

10. മാരിനേറ്റ് ചെയ്ത ബീഫ് സ്കീവേഴ്സ്: റെഡ് വൈൻ, കടുക്, മസാലകൾ എന്നിവ ഉപയോഗിച്ച് ഉണ്ടാക്കിയ സോസിൽ ബീഫ് കഷ്ണങ്ങൾ മാരിനേറ്റ് ചെയ്യുക, എന്നിട്ട് അവയെ skewers ലേക്ക് ത്രെഡ് ചെയ്ത് നന്നായി ബ്രൗൺ നിറമാകുന്നതുവരെ ഗ്രിൽ ചെയ്യുക.

നിങ്ങളുടെ ഗ്രിൽ ചെയ്ത മാംസത്തിനൊപ്പം നൽകാനുള്ള മികച്ച അനുബന്ധങ്ങൾ

വറുത്ത മാംസം ഒരു ഭക്ഷണം തയ്യാറാക്കുന്നതിനുള്ള എളുപ്പവും രുചികരവുമായ മാർഗമാണ്. നിങ്ങളുടെ വിഭവം പൂർത്തിയാക്കാൻ, നിങ്ങളുടെ വറുത്ത മാംസത്തിനൊപ്പം ചേരുന്ന ചില സ്വാദിഷ്ടമായ വിഭവങ്ങൾ ഇതാ.

À Lire  ഫ്രഞ്ച് റെഡ് വൈനുകൾ: മുന്തിരി ഇനങ്ങളുടെയും ടെറോയറുകളുടെയും കണ്ടെത്തൽ

ഗ്രിൽ ചെയ്ത പച്ചക്കറികളിൽ നിന്ന് ആരംഭിക്കുക. കുരുമുളക്, ഉള്ളി, പടിപ്പുരക്കതകിന്റെ, വഴുതന എന്നിവ ജനപ്രിയ തിരഞ്ഞെടുപ്പുകളാണ്. ഗ്രിൽ ചെയ്യുന്നതിന് മുമ്പ് ഒലിവ് ഓയിൽ, ബൾസാമിക് വിനാഗിരി, പ്രോവൻകാൾ സസ്യങ്ങൾ എന്നിവയുടെ മിശ്രിതത്തിൽ നിങ്ങൾക്ക് അവയെ മാരിനേറ്റ് ചെയ്യാം.

സാലഡുകളും ഒരു മികച്ച ഓപ്ഷനാണ്. ഒരു തക്കാളി, വെള്ളരി എന്നിവയുടെ സാലഡ് വിനൈഗ്രെറ്റ് ഒലിവ് ഓയിലും ബൾസാമിക് വിനാഗിരിയും ഒരു ക്ലാസിക് ആണ്. അധിക രുചിക്കും പോഷണത്തിനുമായി നിങ്ങൾക്ക് ചെറുപയർ, നേവി ബീൻസ് അല്ലെങ്കിൽ ഗ്രീൻ പീസ് എന്നിവയും ചേർക്കാം.

ഉരുളക്കിഴങ്ങുകൾ ഗ്രിൽ ചെയ്ത മാംസത്തിന്റെ മറ്റൊരു ജനപ്രിയ അനുബന്ധമാണ്. വഴറ്റിയ ഉരുളക്കിഴങ്ങുകൾ തയ്യാറാക്കാൻ എളുപ്പമാണ് കൂടാതെ സ്വാദിഷ്ടമായ സ്വാദും നൽകുന്നു. നിങ്ങൾക്ക് അവ ചുടാനും കഴിയും അടുപ്പ് വെണ്ണയും സസ്യങ്ങളും ഉപയോഗിച്ച് അവരെ സേവിക്കുക.

അവസാനമായി, സ്റ്റഫ് ചെയ്ത പച്ചക്കറികൾ മറ്റൊരു മികച്ച ഓപ്ഷനാണ്. നിങ്ങൾക്ക് കുരുമുളക്, കവുങ്ങ് അല്ലെങ്കിൽ തക്കാളി എന്നിവ ഉപയോഗിച്ച് സ്റ്റഫ് ചെയ്യാം അരി, പച്ചക്കറികളും സസ്യങ്ങളും. നിങ്ങൾക്ക് അവ തക്കാളി സോസ് അല്ലെങ്കിൽ ചീസ് സോസ് ഉപയോഗിച്ച് നൽകാം.

നിങ്ങൾ തിരഞ്ഞെടുക്കുന്നതെന്തും, ഈ സ്വാദിഷ്ടമായ വശങ്ങൾ നിങ്ങളുടെ വറുത്ത മാംസത്തിന് തികച്ചും പൂരകമാണ്. നിങ്ങളുടെ ഭക്ഷണം ആസ്വദിക്കൂ!

ചോദ്യങ്ങളും ഉത്തരങ്ങളും

1. ഗ്രില്ലിംഗിന് മുമ്പ് ഇറച്ചി തയ്യാറാക്കുന്നതിനുള്ള ഏറ്റവും നല്ല മാർഗം ഏതാണ്?

ഗ്രില്ലിംഗിന് മുമ്പ് മാംസം തയ്യാറാക്കുന്നതിനുള്ള ഏറ്റവും നല്ല മാർഗം അത് മാരിനേറ്റ് ചെയ്യുക എന്നതാണ്. മാംസത്തിന് കൂടുതൽ രുചി നൽകാനും കുറഞ്ഞത് ഒരു മണിക്കൂറെങ്കിലും മാരിനേറ്റ് ചെയ്യാനും സസ്യങ്ങളും സുഗന്ധവ്യഞ്ജനങ്ങളും ഉപയോഗിക്കുക. അധിക രുചിക്കായി നിങ്ങൾക്ക് പഴച്ചാറുകൾ, വിനാഗിരികൾ, എണ്ണകൾ എന്നിവയും ചേർക്കാം.

2. ഇറച്ചി ഗ്രിൽ ചെയ്യുന്നതിനുള്ള ഏറ്റവും നല്ല താപനില എന്താണ്?

160 മുതൽ 180 ഡിഗ്രി സെൽഷ്യസ് വരെയാണ് ഇറച്ചി ഗ്രിൽ ചെയ്യാനുള്ള ഏറ്റവും നല്ല താപനില. ഇത് മാംസം തുല്യമായി പാകം ചെയ്യാനും ചീഞ്ഞതും സ്വാദും നിലനിർത്താനും അനുവദിക്കും.

3. ഗ്രിൽ ചെയ്ത മാംസത്തിനൊപ്പം ഏറ്റവും മികച്ച ചേരുവകൾ ഏതാണ്?

ഗ്രിൽ ചെയ്ത മാംസത്തോടൊപ്പമുള്ള ഏറ്റവും മികച്ച ചേരുവകൾ ഗ്രിൽ ചെയ്ത പച്ചക്കറികൾ, സലാഡുകൾ, സോസുകൾ, മസാലകൾ എന്നിവയാണ്. നിങ്ങളുടെ വിഭവം പൂർത്തിയാക്കാൻ നിങ്ങൾക്ക് ഫ്രൈകൾ, വറുത്ത ഉരുളക്കിഴങ്ങ് അല്ലെങ്കിൽ വറുത്ത പച്ചക്കറികൾ എന്നിവയും നൽകാം.

ഉപസംഹാരം

രുചികരവും ആരോഗ്യകരവുമായ ഭക്ഷണം തയ്യാറാക്കുന്നതിനുള്ള മികച്ച മാർഗമാണ് ഗ്രിൽഡ് മീറ്റ് പാചകക്കുറിപ്പുകൾ. അവർ പലതരം രുചികളും ടെക്സ്ചറുകളും വാഗ്ദാനം ചെയ്യുന്നു, തയ്യാറാക്കാൻ എളുപ്പമാണ്. ഈ ലേഖനത്തിൽ നൽകിയിരിക്കുന്ന നുറുങ്ങുകളും തന്ത്രങ്ങളും പിന്തുടരുന്നതിലൂടെ, നിങ്ങൾക്ക് ഓരോ തവണയും ക്രിസ്പി, സുഗന്ധമുള്ള ഗ്രിൽ ചെയ്ത മാംസം ആസ്വദിക്കാം. അതിനാൽ, ആരംഭിക്കാൻ നിങ്ങൾ എന്താണ് കാത്തിരിക്കുന്നത്?

- Advertisement -
- Advertisement -

Ultime ricette

- Advertisement -

Vous en voulez plus ?

- Advertisement -