Kā pagatavot varavīksnes foreles fileju?
Ielieciet filejas ietaukotā grila grozā un pārklājiet grozu. Novietojiet grozu uz grila, kas ir uzkarsēts vidējā siltumā; Pārklājiet grila vāku un cepiet filejas apmēram 7 minūtes no katras puses vai līdz zivs ir mīksta un viegli nolobās ar dakšiņu.
Kā ēst foreli?
Pasniedziet foreles filejas ar olīveļļu, sāli un pipariem. Lai iegūtu svaiguma pieskārienu, varat pievienot sasmalcinātus pētersīļus vai citrona sulu. Kā piedevu varat pasniegt grilētus dārzeņus. Un mantkārīgākajiem pat frī!
Vai foreles ādu var ēst?
Parasti orgānu gaļa, tauki un āda ir vēlamās vietas piesārņotājiem. Tāpēc ieteicams to nelietot. Lai gan āda no zivis ir pagatavots un kraukšķīgs, labāk to neēst.
Kā ēst neapstrādātu foreli?
1 Pārgrieziet fileju gareniski uz pusēm. Katru gabalu sagriež 2 mm plānās šķēlēs. Katram gabalam jāspēj ietilpt mutē. Apkaisa ar laima sulu, sāli un pipariem forele fjordi.
Vai foreli ēd neapstrādātu?
Atbilde Žakam Frikeram, uztura speciālistam: « Ja ēdat jēlas zivis, pastāv parazitozes risks. Grūtniecēm jāizvairās no neapstrādātu zivju lietošanas. Sašimi un suši ir pilnībā aizliegti grūtniecēm, tāpat kā gaļu svaigpiena vai svaigpiena siers.
Kā zināt, ka forele ir pagatavota?
Zivs tiek pagatavota, kad tās mīkstums ir pilnīgi necaurspīdīgs. Ja tas joprojām ir mazliet skaidrs, tas ir tāpēc, ka mums ir jāpagarina laiks ēdiena gatavošana dažas minūtes/sekundes.
Kā zināt, vai zivs ir pagatavota uz grila?
Cepiet zivis astoņas līdz desmit minūtes no katras puses.
- Vēl viens veids, kā noteikt, vai puse ir pietiekami cepta, ir nedaudz pārvietot zivi ar lāpstiņu. Ja zivs vairs nelīp, tā ir gatava.
- Ja zivs ir lipīga, šī puse var nebūt cepta.
Kā zināt, vai zivs ir pietiekami izcepta?
Kā zināt, vai zivs ir labi pagatavota? Mīkstumam jābūt necaurspīdīgam un nedaudz mitram. Viendabīga krāsa, viegli jānoņem ar dakšiņu.
Kā nokasīt foreli?
Sagatavošanas ziņā forele, vesela vai cepta, nav jāmaina. Lai to notīrītu, vienkārši novietojiet to zem auksta ūdens un pēc tam nedaudz nožāvējiet. Un, ja doma par zivju izciršanu jūs nogalina, nevilcinieties jautāt savam zivju tirgotājam, kurš ar prieku par to parūpēsies.
Kā tīrīt lielu zivi?
Tālāk ir norādītas darbības.
- Sāciet ar vēderu. Ieslēdziet zivis un noņemiet iekšas, sākot no muguras vidus līdz žaunām.
- Izskalot. …
- Noņemiet zivīm ādu. …
- Pārgriež uz pusēm. …
- Noņemiet vidējo grēdu. …
- Notīriet malas. …
- Noņemiet ādu. …
- Neizmetiet ādu.
Kā forelei nogriezt galvu?
Ja forelei joprojām ir galva, ar asu nazi nogrieziet to zem žaunām, tieši zem galvas. Ir dabīgs iegriezums, tā ir lieliska vieta, kur ievietot nazi un izņemt avota X meklēšanas galviņu. Pirms gatavošanas nav nepieciešams nomizot ādu.
Kā viegli nozvīgot zivis?
Lai to izdarītu viegli, paņemiet zivi un iemērciet to verdošā ūdenī uz piecpadsmit līdz trīsdesmit sekundēm atkarībā no tās lieluma. Zvīņas viegli izdalīsies no ādas.