गैस्ट्रोनॉमी। संडे रेसिपी: हेज़लनट्स के साथ घोंघे की पफ पेस्ट्री

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हर रविवार, एक नई खोज करें व्यंजन विधि घर पर करने के लिए! आज हम आपको पफ पेस्ट्री की पेशकश करते हैंघोंघे पौष्टिक।

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कठिनाई: आसान

कठिनाई: आसान

तैयारी: 25 मिनट

तैयारी: 25 मिनट

खाना बनाना: 50 मि

खाना बनाना: 50 मि

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09 फरवरी 2020 को दोपहर 12:00 बजे

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एक डिश में घोंघे कैसे रखें?

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हर रविवार, घर पर बनाने के लिए एक नई रेसिपी खोजें! आज हम आपको हेज़लनट्स के साथ घोंघे की पफ पेस्ट्री पेश करते हैं।

घोंघे को ओवन में कैसे रखें?

450 ग्राम गुँथा हुआ आटा पफ पेस्ट्री 4 दर्जन डिब्बाबंद बरगंडी घोंघे 150 ग्राम ब्लैंचेड हेज़लनट्स 1 लहसुन की कली 1 प्याज़ 50 ग्राम मक्खन 15 सीएल सूखी सफेद शराब 10 सीएल ताजा क्रीम 2 डिल नमक, काली मिर्च

घोंघे कैसे खोलें?

पहले से गरम कर लें तंदूर वें 7 (210 डिग्री)। पफ पेस्ट्री को आटे से बनी सतह पर बेल लें, इसे लगभग एक सेंटीमीटर मोटा छोड़ दें। लगभग 12 सेंटीमीटर व्यास की चार डिस्क काट लें। आटे की डिस्क को मक्खन वाली बेकिंग शीट पर रखें और बेक करें। 30 मिनट बेक करें। पेस्ट्री को ओवन से निकालें और वायर रैक पर ठंडा होने दें।

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घोंघे को बर्तन में कैसे रखें?

घोंघे को धोकर सुखा लें। हेजलनट्स को मोटा-मोटा काट लें। साफ करके काट लें मशरूम. लहसुन और shallot को छीलकर काट लें। डिल को धोकर, सुखाकर, छीलकर काट लें। मक्खन को नरम कर लें। नरम मक्खन, डिल, लहसुन और shallot मिलाएं। नमक और मिर्च।

आप एक घोंघे को जीवित कैसे रखते हैं?

फ्लेवर्ड बटर को कड़ाही में पिघलाएं। घोंघे जोड़ें। वाइन में डालें और धीमी आंच पर 10 मिनट तक पकाएं। फिर ताजी क्रीम और हेज़लनट्स डालें और जारी रखें खाना बनाना मध्यम आँच पर 10 मिनट।

पफ पेस्ट्री को प्लेट में रखें और घोंघे से सजाएं। तत्काल सेवा।

छोटे घोंघे को कैसे खिलाएं?

यदि आपके पास मधुकोश के व्यंजन नहीं हैं, तो आप घोंघे को बेकिंग डिश के तल में रखे सूखे बीन्स के बिस्तर पर रख सकते हैं। इसी तरह, आप घोंघे को उनके खोल के बिना तैयार करना पसंद कर सकते हैं, इस मामले में आप छोटे घोंघा पैन या अलग-अलग पुलाव का उपयोग कर सकते हैं।

घोंघा खाना क्या है?

इसे खाने के लिए घोंघे को कैसे मारें? – मैं एक बार में 200 घोंघे के जाल को खाली कर देता हूं, जाल के खुलने से उबलते पानी में गिर जाता है, यह इस तापमान का प्रतिरोध करता है। जानवरों को बिना जगाए तुरंत मार दिया जाता है, खोल से बाहर आने का समय नहीं मिलता।

घोंघे को कैसे अनलॉग करें?

अपने पारंपरिक ओवन को 220 डिग्री सेल्सियस पर प्रीहीट करें, फिर घोंघे को सीधे अपने फ्रीजर से 10 मिनट के लिए बेक करें। आपके फ्रीजर में 18 महीने का भंडारण।

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घोंघे को सिरके के साथ नमकीन पानी में सावधानी से धोएं, रगड़ कर एक-एक करके चेक करें। उन्हें हटा दो जो अपने खोल में लिपटे हुए हैं क्योंकि वे मर चुके हैं। उन्हें सिरके के साथ नमकीन उबलते पानी में 5 मिनट के लिए डुबोएं। उन्हें सूखा दो।

घोंघे के गोले कैसे साफ करें?

उन्हें पकाओ अपने घोंघे को मक्खन से सजाएं लहसुन या अन्य तैयारी के साथ उन्हें स्वाद देने के लिए। अपने घोंघे को एक डिश, या अलग-अलग रेकिन्स में फैलाएं और शेल के उद्घाटन को ऊपर की ओर रखें, ताकि खाना पकाने के दौरान स्टफिंग बाहर न निकले।

स्नेल स्लाइम कैसे निकालें?

शेलफिश के लिए नम, गर्म वातावरण सबसे अच्छा होता है। आप उन्हें जितनी बार जरूरत हो उतनी बार पानी छिड़क कर नमी दे सकते हैं। ध्यान दें कि आर्द्रता 65% से कम नहीं होनी चाहिए।

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