Haute-Loire. Un producteur, une recette : les escargots sortent de leur coquille des Sucs

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21 déc. 2021 à 06h00 & # xD;

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De multiples façons de les préparer et de les déguster

De multiples façons de les préparer et de les déguster

Notre série un fabricant, une recette (1/6)

C’est la quatrième saison de Florian Peyroche, qui a créé son entreprise d’héliciculture, c’est-à-dire d’élevage d’escargots comestibles.

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