La viande n’est pas seulement une excellente source de protéines, elle est également riche en vitamines et en minéraux. Et lorsque vous cuisinez de la viande, quoi de mieux qu’une bouchée tendre et juteuse ? Pour que votre viande soit parfaite, il faut une bonne technique. Suivez ces dix conseils pour obtenir une viande parfaitement cuite à chaque fois. Vous serez étonné de la différence que ces conseils peuvent faire.
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Cuissonsavec le Chef Thierry Gustin
