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Cuisson Poisson

Que faire des restes de saumon fumé ?

Il vous reste du saumon fumé ou du gravlax après un repas de fête et vous vous demandez quoi faire avec les restes de...

Comment cuisiner hareng fumé

Le gendarme est un hareng salé Le hareng salé devient droit comme un "i", ce qui suggère la position des gendarmes au garde-à-vous. C'est...

On cuisine la truite chez France Bleu Alsace

Pour cause, ce poisson possède des propriétés gustatives et nutritionnelles exceptionnelles. Il s'adapte à des préparations très simples et savoureuses. La truite est un poisson...

Comment bien cuisiner une truite arc en ciel

La truite est un type de poisson d'eau douce originaire de l'hémisphère nord. La truite peut être sauvage ou d'élevage, et elle constitue...

Comment cuisiner du thon

Le thon est une source de protéines abordable et saine, mais en raison de sa texture délicate, il peut être difficile à cuisiner. Il...

comment réussir la cuisson d’une aile de raie

Comment manger une aile de raie ? Dans une grande casserole d'eau bouillante, versez l'oignon émincé, la gousse d'ail et la carotte. Ajouter le vin...

Quelle cuisson pour cuisiner une truite

Comment cuire des filets de truite Arc-en-ciel ? Placer les filets dans un panier grill graissé et couvrir le panier. Placer le panier sur une...

Quelle cuisson pour cuisiner un saumon

Quel est la meilleure cuisson pour le saumon ? Au four (220°C) Le site de cuisson très populaire The Kitchn (premier résultat sur Google lorsque...
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À GOÛTER !