Cuisson Légumes

Il existe de nombreuses façons de cuisiner les légumes et tout dépend du type de légumes que vous préparez. Certaines recettes demandent de les faire bouillir, d’autres de les faire sauter dans de l’huile avec d’autres ingrédients. La meilleure chose à faire est d’expérimenter quelques méthodes de cuisson et de voir celles qui vous conviennent le mieux, ainsi que le type de légumes que vous cuisinez. Voici quelques conseils pour cuisiner les légumes de différentes manières.

Different vegetables on wooden background
Voilà !

Les derniers articles

Comment cuisiner des artichauts ?

Comment cuisiner des artichauts ?

Quelle partie de l’artichaut se mange ? L’artichaut est comme une fourmi ou un pissenlit. La surface du tronc se dilate et forme une plaque,

comment cuisiner du riz

Comment cuisiner du riz

Le riz est un aliment de base important dans de nombreuses cuisines, du dhokla indien au riz mexicain en passant par le classique risotto italien.

comment cuisiner des carottes

Comment bien cuisiner des carottes

La carotte est un légume qui est utilisé pour de nombreux plats différents. Parmi ceux-ci, citons le bortsch, le gâteau aux carottes et même les

comment cuisiner des aubergines

Comment cuisiner des aubergines

Vous voulez savoir comment cuisiner une aubergine ? Bonne idée ! L’aubergine est un légume polyvalent qui peut être utilisé de nombreuses façons. Elle est

comment cuisiner les endives

comment cuisiner des endives

Les endives sont un légume qui peut être consommé cru ou cuit. Crues, elles ont un goût légèrement amer. Cuites, l’amertume disparaît en grande partie

Tendances

Les plus populaires

L'ail sauvage est cuit

L’ail sauvage est cuit

Du goût et de la finesse dans votre assiette Selon la légende, après quoi les ours dévorent cette plante après un long hiver, ils l’appellent

Comment faire un beurre d'escargot ?

Comment faire un beurre d’escargot ?

MEILLEURE RÉPONSE par nos experts Par Sandrine AmmareLe beurre d’escargot fait partie de la gastronomie française. Le « beurre composé » accompagne de nombreuses recettes dont la