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Cuisson Fruits de mer

Comment cuisiner des bulots?

Quel est le poids d'un bulot ? Élevée dans une épaisse carapace conique, beige, brune, grise ou jaune, la roue a une patte, blanche et...

Comment cuisiner des palourdes ?

Si la coquille ne s'ouvre pas après la cuisson, cela ne signifie pas que les coquillages ne peuvent pas être consommés. Ceci est lié...

Comment cuisiner des oursins ?

La bouche est située au milieu du fond de l'oursin. Il contient cinq dents ou «mandibules», qui peuvent mâcher de la nourriture et même...

Comment cuisiner un homard ?

Le corail est constitué d'œufs de crabe formés, situés dans la partie supérieure du céphalothorax du homard, ainsi que dans la partie de l'abdomen....

La méthode pratique pour bien laver les moules avant de les cuisiner

Découvrez comment laver vos moules avant de les préparer et de les manger. Quelle façon incroyable et précieuse de bien faire les choses ! C'est toujours...

Comment cuisiner une cassolette aux fruits de mer

Comment décongeler des fruits de mer ? Enlever les coquillages La neige doit être évitée dans les pièces chaudes ou dans l'eau chaude. Il est...

Comment bien cuisiner des moules

Comment nettoyer et préparer les moules ? Faites tremper les toilettes dans un récipient rempli d'eau fraîche et laissez tremper pendant vingt minutes. Les muscles...
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À GOÛTER !