Économiques et délicieux, les œufs sont une source de notre alimentation depuis l’Antiquité. Cependant, nous gaspillons des munitions tous les jours. Petite leçon de recyclage.
En omelette, moelleux, moelleux, moelleux ou juste poêlé : il y a mille façons de cuisiner les œufs. Et si on casse la coque blanche ou beige, sans se poser trop de questions on la jette à la poubelle. Ils sont utiles, cependant, ils sont très utiles et les mots du philosophe allemand Theodor W. Adorno ne pourraient être plus appropriés : « Les archives préservent le passé, le recyclage préserve notre avenir ». Un jour, l’espoir de vivre dans le monde dont nous rêvons, de remodeler les choses aussi soudainement qu’un œuf fera partie de notre quotidien. Autant commencer maintenant.
En vidéo, le clip de M.I.A. en faveur du recyclage
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Alexandra Berrou, chef experte en engrais à la tête de l’entreprise Alexa et les fraises, sont normales à recycler, mais pas éternellement. En 2018, elle est vendeuse depuis plus de 15 ans dans l’industrie du chocolat, mais une promenade en forêt avec son fils de trois ans va « changer sa vie ». Elle portait un sac poubelle, elle le lui a donné pour ramasser les ordures qu’ils rencontraient sur leur chemin, puis elle a prévu de l’impliquer dans le recyclage. « Je n’en ai pas eu. J’ai donc décidé de me spécialiser et de monter mon propre événement de réduction des déchets ». Bénévolat, plusieurs formations, un titre à grande vitesse et la création de sa propre entreprise plus tard, elle aide aujourd’hui les personnes et les organisations à recycler leurs déchets. Elle nous a donné 6 conseils simples et pratiques pour utiliser les œufs à bon escient.
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La préparation des coquilles
L’œuf contient de nombreux minéraux : « Il contient du calcium, du magnésium, du carbonate ou du sulfate ». Pleines de bonnes qualités importantes pour le développement des organismes, elles offrent des opportunités insoupçonnées, que ce soit à la maison ou dans la nature. Mais avant, il faut les préparer. Et donc, de les faire sécher au ciel pendant quelques jours. Une personne impatiente peut également utiliser la chaleur résiduelle du four après la cuisson.
Comment réussir un œuf cocotte ?
Une fois préparés, ils ont besoin de terre. «Presque toutes les recettes qui impliquent des œufs, vous devez les réduire ou elles peuvent prendre des années à descendre. Cela peut se faire à l’aide d’un mortier, d’un robot, à la main ou même avec des gants », précise Alexandra Berrou. Et pour ceux qui peuvent facilement franchir cette étape : « On peut faire ce travail pour les enfants ! ».
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Blanchir son linge
Lorsque vos vêtements deviennent sombres, les œufs sont là pour ramener la lumière. «Ils disent que vous pouvez écraser les coquilles et les jeter dans un chiffon serré ou moulant, et les ajouter au baril. Pour ma part, je trouve préférable de les réduire en poudre avant de les mélanger directement dans la lessive. Ce n’est pas ce qui va polluer notre eau ! »
Recettes d’œufs préférées
Nettoyer sa vaisselle
De l’eau, du savon et quelques œufs : c’est tout ce dont vous avez besoin pour faire briller votre vaisselle. « Il suffit de broyer l’écorce en poudre et de la mélanger avec de l’eau chaude et du liquide vaisselle. » Abrasif naturel pour plats légers. Un petit plus ? Ce mélange nettoie vos canalisations en cours de route.
Comment cuire un œuf mollet
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Enrichir le compost
Avant de se lancer, un coup de rappel s’impose : « Le compost n’est pas une corbeille à papier, ni pourriture ni décharge » précise Alexandra Berrou. Même aujourd’hui, il existe de nombreuses opinions sur cette pratique, malgré ses avantages pour le monde. « On sait que les fruits et légumes sont composés à 85% d’eau, et malheureusement les déchets sont incinérés en région parisienne. Pourtant, brûler de l’eau demande beaucoup d’énergie. C’est pourquoi le compost est important. Pour être riche et fertile, l’œuf c’est bien Il suffit de les mettre dedans, de les broyer ou de les saupoudrer, et de bien mélanger le compost pour qu’il garde toute la chaleur sans gêner non.
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Fertiliser la terre
Ce que le monde nous donne, nous devons le rendre. Et vous n’avez pas besoin d’avoir du compost pour le faire. Une fois la coquille d’œuf séchée, puis elle devient un copeau ou une poudre, Alexandra Berrou recommande vivement de déposer ce compost au pied des arbres lors de la balade nature. « On peut les mettre dans nos jardinières, dans nos potagers, dans nos plantes, dans les parcs… Partout où il y a de la terre, ils vont l’enrichir. »
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Chasser les nuisibles rampants
Les limaces, escargots et autres insectes causent des dégâts dans les potagers. Pour prendre soin des fruits, des légumes et des plantes, il est donc nécessaire de les chasser avec soin et de manière écologique. La coquille d’œuf peut être utilisée une fois broyée, grâce à ses arêtes vives, qui créent une barrière naturelle et les réduisent.
Préparer des semis
Un conseil de plus pour les mains vertes : riche en nutriments et organique, la coquille d’œuf est sans aucun doute le support de semis parfait. « On coupe deux coquillages et on fait un petit trou au fond pour évacuer l’eau. L’avantage est que vous pouvez planter le semis directement dans le sol avec la coque ». Une meilleure alternative consiste à utiliser un pot de yaourt ou un plateau en plastique.
Comment réussir un œuf poché
Coquilles d’huîtres, excellent engrais et barrières naturelles contre les limaces. Les coquilles d’huîtres, riches en oligo-éléments (calcium, magnésium, potassium, etc.), constituent un excellent engrais.
Pourquoi mettre des coquilles d’œuf au pied des tomates ?
Les plants de tomates sont sensibles à la carence en calcium, qui peut provoquer des maladies si le sol n’est pas riche. Pour résoudre ce problème, avant de planter le plant de tomate, mettez la pelure en un morceau au fond du trou, le plant de tomate ne sera pas sensible aux maladies.
Comment accélérer la croissance des plants de tomates ? De nombreuses stratégies naturelles existent pour améliorer et renforcer leur croissance. Par exemple, vous pouvez utiliser du marc de café, un engrais naturel qui contient de l’azote. Vous pouvez également ajouter un œuf battu pour apporter du calcium.
Comment utiliser les coquilles d’œufs pour les tomates ?
4 Utilisez les œufs pour déglacer les extrémités des fleurs de tomates
- Hachez finement les œufs (ici peu importe qu’ils soient cuits ou non) avec un rouleau à pâtisserie.
- Ajouter une poignée au fond du trou de plantation de tomates.
Quelles plantes aiment les coquilles d’œufs ?
Une recette d’engrais naturel à base de coquilles d’œufs parfaite pour replanter des rosiers ou même pour nourrir les plantes d’intérieur ! Les graines sont riches en minéraux, notamment en calcium. C’est donc un très bon engrais dans le jardin, dans le potager et les plantes d’intérieur.
Pourquoi mettre un œuf au pied de tomate ?
Saviez-vous que les œufs font aussi partie du moyen économique et efficace de lutter contre certaines maladies des plantes ? De plus, la teneur en calcium de l’œuf sera bonne pour vos tomates, ce qui peut provoquer certaines maladies en raison du manque de ce minéral.
Comment réutiliser les coquilles d’œuf ?
Recycler : 7 façons inattendues d’utiliser les œufs
- 1 Augmentez le compost. …
- 2 Chassez les insectes du jardin. …
- 3 Protégez les arbres fruitiers. …
- 4 Préparez vos plantes. …
- 5 Essuyez la saleté tenace. …
- 6 Évitez les rumeurs. …
- 7 Blanchisserie.
Comment utiliser les œufs comme engrais ? Lorsque les pelures sont sèches, écrasez-les fermement à l’aide d’un pilon. Ensuite, mettez-les dans un mélangeur jusqu’à ce que vous obteniez un peu de poudre. Ils se décomposent et apportent rapidement leurs minéraux au compost ou aux plantes.
Quelles plantes aiment les coquilles d’œufs ?
Une recette d’engrais naturel à base de coquilles d’œufs parfaite pour replanter des rosiers ou même pour nourrir les plantes d’intérieur ! Les graines sont riches en minéraux, notamment en calcium. C’est donc un très bon engrais dans le jardin, dans le potager et les plantes d’intérieur.
Comment utiliser la poudre de coquille d’œuf ?
Cette poudre est riche en calcium (environ 750 à 800mg par coquillage !)… Elle fonctionnera comme un engrais naturel. Placez-le sous vos plantes lorsque vous démarrez votre potager, ou dans le sol des tomates ou autres. Vous pouvez également l’arroser deux fois par mois.
Pourquoi manger la coquille d’œuf ?
Nous avions l’habitude de manger des œufs et de jeter la coquille si elle est riche en minéraux tels que le calcium (principalement), le fer, le zinc, le cuivre, le fluor, le manganèse, le phosphore et le chrome.
Quelles sont les 2 fonctions d’une balle ? L’œuf agit comme une barrière microbienne et mécanique pour l’embryon de poulet, il protège aussi contre les maladies, la perte d’eau, mais il doit aussi être facile à casser de l’intérieur lors d’une explosion. De plus, c’est une source de calcium pour l’embryon.
Est-ce grave de manger coquilles d’œuf ?
Parce qu’ils peuvent être la meilleure source de calcium. Oui, oui, c’est vrai… les œufs sont une excellente source de calcium. Selon les National Institutes of Health, le corps absorbe très rapidement la poudre d’œuf.
Comment utiliser les coquilles d’œufs pour avoir le calcium ?
Pour cela, rien de plus simple : il faut mettre un œuf dans un verre d’eau et le laisser reposer toute la nuit. Les minéraux de la coquille vont se déposer au fond du verre, et il ne vous reste plus qu’à boire l’eau le lendemain pour rajeunir votre corps !
Comment utiliser la poudre de coquille d’œuf ?
Cette poudre est riche en calcium (environ 750 à 800mg par coquillage !)… Elle fonctionnera comme un engrais naturel. Placez-le sous vos plantes lorsque vous démarrez votre potager, ou dans le sol des tomates ou autres. Vous pouvez également l’arroser deux fois par mois.
Comment réduire en poudre les coquilles d’huîtres ?
Comment casser et broyer les coquilles d’huîtres : Nettoyez la coquille. Mettez-les dans un four chaud pendant une demi-heure. Une fois refroidis, placez-les sur une surface ferme et plane et à l’aide d’un gros maillet, frappez-les fort pour obtenir des petits morceaux de 1 à 5 mm.
Comment broyer les coquilles de moules ? si vous avez un poêle à bois ou un poêle à bois, ou même un poêle à charbon, mettez-les et ils disparaîtront dans les cendres, puis versez les cendres dans le jardin et jouez à l’envers sans aucune difficulté. Je les mets au feu de bois dans un bol pendant une journée puis je les casse avec un marteau.
Comment recycler les coquilles d’huîtres ?
Au jardin, il est possible de les mettre émiettés dans le compost ou de remplacer les boules d’argile. Les huîtres peuvent également bloquer les escargots ou les limaces. Dans le poulailler, les huîtres dans les petits fournissent des indices aux poules.
Comment faire de la poudre de coquille d’huître ?
Broyer les coques le plus fin possible à l’aide d’un marteau pour obtenir de la poudre. Astuce : Mettez-les au four. Ils seront faciles à broyer. Mettez-en ensuite dans la barquette alimentaire des gallinacés.