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매주 일요일, 새로운 발견 레시피 집에서 하기! 오늘은 퍼프 페이스트리를 소개합니다.달팽이들 멋진.
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난이도: 쉬움
준비: 25분
요리: 50분
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2020년 2월 9일 12:00
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접시에 달팽이를 쐐기로 고정하는 방법?
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매주 일요일, 집에서 만들 수 있는 새로운 레시피를 발견하세요! 오늘은 헤이즐넛을 곁들인 달팽이 퍼프 페이스트리를 제공합니다.
달팽이를 오븐에 넣는 방법?
450g 반죽 퍼프 페이스트리 부르고뉴 달팽이 통조림 4다스 데친 헤이즐넛 150g 마늘 1쪽 샬롯 1개 버터 50g 드라이 화이트 와인 15cl 생크림 10cl 딜 2가지 소금, 후추
달팽이 껍질을 벗기는 방법?
예열 오븐 7일(210°). 퍼프 페이스트리를 밀가루를 뿌린 작업대에 놓고 약 1cm 두께로 밉니다. 직경 약 12cm의 디스크 4개를 잘라냅니다. 버터를 바른 과자 굽는 판에 반죽 원반을 놓고 굽습니다. 30분 굽습니다. 오븐에서 패스트리를 꺼내고 철망에서 식힙니다.
달팽이를 접시에 담는 방법?
달팽이를 헹구고 말리십시오. 헤이즐넛을 굵게 자릅니다. 깨끗히 잘라서 버섯. 마늘과 샬롯을 껍질을 벗기고 자릅니다. 딜을 씻고 말리고 껍질을 벗기고 자릅니다. 버터를 부드럽게 합니다. 부드러워진 버터, 딜, 마늘, 샬롯을 섞습니다. 소금과 후추.
달팽이를 어떻게 살리나요?
프라이팬에 맛을 낸 버터를 녹입니다. 달팽이를 추가합니다. 와인을 붓고 약불에서 10분간 끓인다. 그런 다음 생크림과 헤이즐넛을 넣고 계속 저어주세요. 요리 중불에서 10분.
접시에 퍼프 페이스트리를 배열하고 달팽이로 장식합니다. 즉시 봉사하십시오.
작은 달팽이를 먹이는 방법?
벌집 접시가 없으면 베이킹 접시 바닥에 놓인 말린 콩 침대에 달팽이를 쐐기로 고정할 수 있습니다. 마찬가지로 달팽이를 껍질 없이 요리하는 것을 선호할 수 있습니다. 이 경우 작은 달팽이 팬이나 개별 캐서롤을 사용할 수 있습니다.
달팽이 음식은 무엇입니까?
그것을 먹기 위해 달팽이를 죽이는 방법? – 한 번에 200마리의 달팽이가 들어 있는 그물을 비우고 그물의 입구를 끓는 물에 넣으면 이 온도를 견딥니다. 동물들은 깨어나지 않고, 껍질에서 나올 시간도 없이 즉시 죽임을 당한다.
달팽이를 뚫는 방법?
일반 오븐을 220°C로 예열한 다음 달팽이를 냉동실에서 10분 동안 바로 굽습니다. 냉동실에서 18개월 보관.
달팽이를 식초를 푼 소금물에 조심스럽게 씻으면서 하나씩 문지르며 확인한다. 죽어서 껍데기에 웅크리고 있는 자들을 제거하십시오. 식초를 넣은 끓는 물에 5분간 담가둡니다. 배수하십시오.
달팽이 껍질을 청소하는 방법?
그들을 요리 달팽이 달팽이에 버터를 바르세요 마늘이나 다른 재료로 맛을 냅니다. 달팽이를 접시나 개별 라미킨에 깔고 껍질의 입구를 위로 향하게 하여 요리하는 동안 소가 나오지 않도록 합니다.
달팽이 점액을 제거하는 방법?
조개류는 촉촉하고 따뜻한 환경이 가장 좋습니다. 필요한 만큼 물을 분무하여 필요한 습도를 제공할 수 있습니다. 습도는 65% 이상이어야 합니다.