റെയിൻബോ ട്രൗട്ട് ഫില്ലറ്റുകൾ എങ്ങനെ പാചകം ചെയ്യാം?
എണ്ണ പുരട്ടിയ ഗ്രിൽ ബാസ്കറ്റിൽ ഫില്ലറ്റുകൾ വയ്ക്കുക, കൊട്ട മൂടുക. ഇടത്തരം ചൂടിൽ ചൂടാക്കിയ ബാർബിക്യൂ ഗ്രില്ലിൽ കൊട്ട വയ്ക്കുക; ബാർബിക്യൂയുടെ ലിഡ് മൂടി, ഓരോ വശത്തും ഏകദേശം 7 മിനിറ്റ് ഫില്ലറ്റുകൾ വേവിക്കുക അല്ലെങ്കിൽ മത്സ്യം മൃദുവാകുകയും ഒരു ഫോർക്ക് ഉപയോഗിച്ച് എളുപ്പത്തിൽ തൊലി കളയുകയും ചെയ്യുക.
ട്രൗട്ട് എങ്ങനെ കഴിക്കാം?
ഒലിവ് ഓയിൽ, ഉപ്പ്, കുരുമുളക് എന്നിവ ഉപയോഗിച്ച് നിങ്ങളുടെ ട്രൗട്ട് ഫില്ലറ്റുകൾ വിളമ്പുക. പുതുമയുടെ ഒരു സ്പർശത്തിന്, നിങ്ങൾക്ക് അരിഞ്ഞ ആരാണാവോ അല്ലെങ്കിൽ നാരങ്ങ നീര് ചേർക്കാം. ഒരു സൈഡ് ഡിഷ് ആയി, നിങ്ങൾക്ക് ഗ്രിൽ ചെയ്ത പച്ചക്കറികൾ നൽകാം. അത്യാഗ്രഹികൾക്ക്, ഫ്രൈകൾ പോലും!
ട്രൗട്ട് തൊലി കഴിക്കാമോ?
പൊതുവേ, അവയവ മാംസങ്ങൾ, കൊഴുപ്പ്, ചർമ്മം എന്നിവയാണ് മലിന വസ്തുക്കൾക്ക് മുൻഗണന നൽകുന്നത്. അതിനാൽ ഇത് കഴിക്കരുതെന്ന് ശുപാർശ ചെയ്യുന്നു. ന്റെ തൊലി ആണെങ്കിലും മത്സ്യം പാകം ചെയ്ത് ക്രിസ്പി ആണ്, അത് കഴിക്കാതിരിക്കുന്നതാണ് നല്ലത്.
അസംസ്കൃത ട്രൗട്ട് എങ്ങനെ കഴിക്കാം?
1 ടെൻഡർലോയിൻ പകുതിയായി നീളത്തിൽ മുറിക്കുക. ഓരോ കഷണവും 2 മില്ലീമീറ്റർ നേർത്ത കഷ്ണങ്ങളാക്കി മുറിക്കുക. ഓരോ കഷണവും വായിൽ ഒതുങ്ങാൻ കഴിയണം. നാരങ്ങ നീര്, ഉപ്പ്, കുരുമുളക് എന്നിവ തളിക്കേണം പുഴമീൻ fjords.
ട്രൗട്ട് പച്ചയായി കഴിക്കുമോ?
പോഷകാഹാര വിദഗ്ധനായ ജാക്വസ് ഫ്രിക്കറിനുള്ള ഉത്തരം: « നിങ്ങൾ അസംസ്കൃത മത്സ്യം കഴിച്ചാൽ പരാദരോഗത്തിന് സാധ്യതയുണ്ട്. ഗർഭിണികൾ അസംസ്കൃത മത്സ്യം ഒഴിവാക്കണം. ഗർഭിണികളായ സ്ത്രീകൾക്ക് സാഷിമിയും സുഷിയും പൂർണ്ണമായും നിരോധിച്ചിരിക്കുന്നു മാംസം അസംസ്കൃത അല്ലെങ്കിൽ അസംസ്കൃത പാൽ ചീസ്.
ട്രൗട്ട് പാകം ചെയ്തതാണെന്ന് നിങ്ങൾക്ക് എങ്ങനെ അറിയാം?
മാംസം കട്ടിയുള്ളതിൽ പൂർണ്ണമായും അതാര്യമാകുമ്പോഴാണ് ഒരു മത്സ്യം ചെയ്യുന്നത്. ഇത് ഇപ്പോഴും അൽപ്പം വ്യക്തമാണെങ്കിൽ, അത് നമുക്ക് സമയം നീട്ടേണ്ടതിനാലാണ് പാചകം കുറച്ച് മിനിറ്റ്/സെക്കൻഡ്.
മത്സ്യം ബാർബിക്യൂവിൽ പാകം ചെയ്തിട്ടുണ്ടോ എന്ന് നിങ്ങൾക്ക് എങ്ങനെ അറിയാം?
ഓരോ വശത്തും എട്ട് മുതൽ പത്ത് മിനിറ്റ് വരെ മത്സ്യം വേവിക്കുക.
- ഒരു വശം വേണ്ടത്ര പാകം ചെയ്തിട്ടുണ്ടോ എന്ന് അറിയാനുള്ള മറ്റൊരു മാർഗം ഒരു സ്പാറ്റുല ഉപയോഗിച്ച് മത്സ്യത്തെ ചെറുതായി നീക്കുക എന്നതാണ്. മത്സ്യം ഇനി പറ്റിനിൽക്കുന്നില്ലെങ്കിൽ, അത് തയ്യാറാണ്.
- മത്സ്യം ഒട്ടിപ്പിടിക്കുന്നതാണെങ്കിൽ, ആ വശം പാകമാകില്ല.
ഒരു മത്സ്യം ആവശ്യത്തിന് പാകം ചെയ്തിട്ടുണ്ടോ എന്ന് നിങ്ങൾക്ക് എങ്ങനെ അറിയാം?
മത്സ്യം നന്നായി വേവിച്ചിട്ടുണ്ടോ എന്ന് നിങ്ങൾക്ക് എങ്ങനെ അറിയാം? മാംസം അതാര്യവും ചെറുതായി നനഞ്ഞതുമായിരിക്കണം. യൂണിഫോം നിറത്തിൽ, അത് ഒരു നാൽക്കവല ഉപയോഗിച്ച് എളുപ്പത്തിൽ വരണം.
ഒരു ട്രൗട്ട് എങ്ങനെ സ്ക്രാപ്പ് ചെയ്യാം?
തയ്യാറാക്കലിന്റെ കാര്യത്തിൽ, ട്രൗട്ട്, മുഴുവനായോ വറുത്തതോ ആകട്ടെ, സ്കെയിൽ ചെയ്യേണ്ടതില്ല. ഇത് വൃത്തിയാക്കാൻ, ചെറുതായി ഉണങ്ങുന്നതിന് മുമ്പ് തണുത്ത വെള്ളത്തിനടിയിൽ കടക്കുക. മത്സ്യം മുറിക്കുക എന്ന ആശയം നിങ്ങളെ കൊല്ലുകയാണെങ്കിൽ, നിങ്ങളുടെ മത്സ്യവ്യാപാരിയോട് അത് പരിപാലിക്കാൻ ആർക്കാണ് സന്തോഷമെന്ന് ചോദിക്കാൻ മടിക്കരുത്.
ഒരു വലിയ മത്സ്യം എങ്ങനെ വൃത്തിയാക്കാം?
ഘട്ടങ്ങൾ ഇതാ:
- വയറ്റിൽ നിന്ന് ആരംഭിക്കുക. മത്സ്യം ഓണാക്കുക, പുറകുവശത്ത് നടുവിൽ നിന്ന് ചവറുകൾ നേരെയുള്ള ജിബ്ലെറ്റുകൾ നീക്കം ചെയ്യുക.
- കഴുകുക. …
- മത്സ്യത്തിൽ നിന്ന് തൊലി നീക്കം ചെയ്യുക. …
- പകുതിയായി മുറിക്കുക. …
- മധ്യഭാഗത്തെ വരമ്പ് നീക്കം ചെയ്യുക. …
- അരികുകൾ വൃത്തിയാക്കുക. …
- തൊലി നീക്കം ചെയ്യുക. …
- തൊലി കളയരുത്.
ഒരു ട്രൗട്ടിന്റെ തല എങ്ങനെ മുറിക്കാം?
ട്രൗട്ടിന് ഇപ്പോഴും തലയുണ്ടെങ്കിൽ, മൂർച്ചയുള്ള കത്തി ഉപയോഗിച്ച് തലയ്ക്ക് തൊട്ടുതാഴെ ചവറുകൾക്ക് കീഴിൽ മുറിക്കുക. പ്രകൃതിദത്തമായ ഒരു നോച്ച് ഉണ്ട്, നിങ്ങളുടെ കത്തി തിരുകാനും സോഴ്സ് എക്സ് സെർച്ച് ഹെഡ് നീക്കം ചെയ്യാനും പറ്റിയ സ്ഥലമാണിത്. പാചകം ചെയ്യുന്നതിനുമുമ്പ് തൊലി കളയേണ്ട ആവശ്യമില്ല.
എങ്ങനെ എളുപ്പത്തിൽ മീൻ അളക്കാം?
ഇത് എളുപ്പത്തിൽ ചെയ്യാൻ, മത്സ്യം എടുത്ത് തിളച്ച വെള്ളത്തിൽ അതിന്റെ വലുപ്പമനുസരിച്ച് പതിനഞ്ച് മുതൽ മുപ്പത് സെക്കൻഡ് വരെ മുക്കിവയ്ക്കുക. ചർമ്മത്തിൽ നിന്ന് ചെതുമ്പലുകൾ എളുപ്പത്തിൽ പുറത്തുവരും.