ગેસ્ટ્રોનોમી. રવિવારની રેસીપી: હેઝલનટ્સ સાથે ગોકળગાયની પફ પેસ્ટ્રી

શું તમે પેપર અખબાર પર સબ્સ્ક્રાઇબ કરો છો?

;

તમારું એકાઉન્ટ સક્રિય કરીને તમારા સબ્સ્ક્રિપ્શનમાં સમાવિષ્ટ લાભોનો લાભ લો

દર રવિવારે, એક નવું શોધો રેસીપી ઘરે કરવા માટે! આજે, અમે તમને પફ પેસ્ટ્રી ઓફર કરીએ છીએગોકળગાય મીંજવાળું

;

મુશ્કેલી: સરળ

તૈયારી: 25 મિનિટ

રસોઈ: 50 મિનિટ

દ્વારા –

1

;

2

09 ફેબ્રુઆરી 2020 12:00 વાગ્યે

3

;

4

– વાંચવાનો સમય:

વાનગીમાં ગોકળગાય કેવી રીતે ફાચર કરવું?

;

દર રવિવારે, ઘરે બનાવવા માટે એક નવી રેસીપી શોધો! આજે, અમે તમને હેઝલનટ સાથે ગોકળગાયની પફ પેસ્ટ્રી ઓફર કરીએ છીએ.

કેવી રીતે પકાવવાની નાની ભઠ્ઠી માં ગોકળગાય પકડી?

450 ગ્રામ કણક પફ પેસ્ટ્રી 4 ડઝન તૈયાર બરગન્ડી ગોકળગાય 150 ગ્રામ બ્લાન્ક્ડ હેઝલનટ્સ 1 લવિંગ લસણ 1 કઠોળ 50 ગ્રામ માખણ 15 સીએલ ડ્રાય વ્હાઇટ વાઇન 10 સીએલ ફ્રેશ ક્રીમ 2 સુવાદાણાની પટ્ટીઓ મીઠું, મરી

કેવી રીતે ગોકળગાય શેલ?

પહેલાથી ગરમ કરો પકાવવાની નાની ભઠ્ઠી મી 7 (210°). પફ પેસ્ટ્રીને લોટવાળી વર્ક સપાટી પર ફેરવો, તેને લગભગ એક સેન્ટીમીટર જાડા છોડી દો. લગભગ 12 સેન્ટિમીટર વ્યાસની ચાર ડિસ્ક કાપો. બટરવાળી બેકિંગ શીટ પર કણકની ડિસ્ક મૂકો અને બેક કરો. 30 મિનિટ ગરમીથી પકવવું. પકાવવાની નાની ભઠ્ઠીમાંથી પેસ્ટ્રી દૂર કરો અને વાયર રેક પર ઠંડુ થવા દો.

વાનગીમાં ગોકળગાય કેવી રીતે પકડી શકાય?

ગોકળગાયને ધોઈ નાખો અને સૂકવો. હેઝલનટ્સને બારીક કાપો. સાફ કરો અને કાપો મશરૂમ્સ. લસણ અને છીણને છાલ અને વિનિમય કરો. સુવાદાણાને ધોઈ, સૂકા, છાલ અને વિનિમય કરો. માખણને નરમ કરો. નરમ માખણ, સુવાદાણા, લસણ અને શેલોટ મિક્સ કરો. મીઠું અને મરી.

તમે ગોકળગાયને કેવી રીતે જીવંત રાખશો?

ફ્લેવર્ડ બટરને કડાઈમાં ઓગળી લો. ગોકળગાય ઉમેરો. વાઇન રેડો અને 10 મિનિટ માટે ઓછી ગરમી પર રાંધવા. પછી તાજી ક્રીમ અને હેઝલનટ્સ ઉમેરો અને ચાલુ રાખો રસોઈ મધ્યમ તાપ પર 10 મિનિટ.

પ્લેટો પર પફ પેસ્ટ્રી ગોઠવો અને તેને ગોકળગાયથી ગાર્નિશ કરો. તરત જ સર્વ કરો.

નાના ગોકળગાયને કેવી રીતે ખવડાવવું?

જો તમારી પાસે હનીકોમ્બ ડીશ ન હોય, તો તમે બેકિંગ ડીશના તળિયે મૂકેલા સૂકા કઠોળના પલંગ પર ગોકળગાયને ફાચર કરી શકો છો. એ જ રીતે, તમે ગોકળગાયને તેમના શેલ વિના તૈયાર કરવાનું પસંદ કરી શકો છો, આ કિસ્સામાં તમે નાના ગોકળગાયના તવાઓ અથવા વ્યક્તિગત કેસરોલ્સનો ઉપયોગ કરી શકો છો.

ગોકળગાય ખોરાક શું છે?

ગોકળગાયને ખાવા માટે તેને કેવી રીતે મારવું? – હું એક જ સમયે તેમાં 200 ગોકળગાયની જાળી ખાલી કરું છું, જાળીનું ઉદઘાટન ઉકળતા પાણીમાં ડૂબી જાય છે, તે આ તાપમાનનો પ્રતિકાર કરે છે. જાગ્રત થયા વિના, શેલમાંથી બહાર આવવાનો સમય ન મળતા પ્રાણીઓને તરત જ મારી નાખવામાં આવે છે.

ગોકળગાયને કેવી રીતે અનક્લોગ કરવું?

તમારા પરંપરાગત પકાવવાની નાની ભઠ્ઠી 220 ડિગ્રી સેલ્સિયસ પર પહેલાથી ગરમ કરો, પછી ગોકળગાયને તમારા ફ્રીઝરમાંથી સીધા 10 મિનિટ માટે બેક કરો. તમારા ફ્રીઝરમાં 18 મહિનાનો સંગ્રહ.

ગોકળગાયને મીઠું ચડાવેલું પાણીમાં સરકો વડે કાળજીપૂર્વક ધોઈ લો, તેને એક પછી એક ઘસીને તપાસો. જેઓ તેમના શેલમાં વળાંકવાળા છે તેમને દૂર કરો કારણ કે તેઓ મૃત્યુ પામ્યા છે. તેમને સરકો સાથે મીઠું ચડાવેલું ઉકળતા પાણીમાં 5 મિનિટ માટે ડૂબવું. તેમને ડ્રેઇન કરો.

ગોકળગાયના શેલો કેવી રીતે સાફ કરવા?

તેમને રાંધવા ગોકળગાય તમારા ગોકળગાયને માખણથી ગાર્નિશ કરો તેમને સ્વાદ આપવા માટે લસણ અથવા અન્ય તૈયારી સાથે. તમારા ગોકળગાયને ડિશમાં અથવા વ્યક્તિગત રેમેકિન્સમાં ફેલાવો અને શેલની શરૂઆત ઉપરની તરફ મૂકો, જેથી રસોઈ દરમિયાન ભરણ બહાર ન આવે.

કેવી રીતે ગોકળગાય લીંબુંનો દૂર કરવા માટે?

ભેજવાળી, ગરમ વાતાવરણ શેલફિશ માટે શ્રેષ્ઠ છે. તમે તેમને જરૂર હોય તેટલી વખત પાણીને મિસ્ટ કરીને તેમને જરૂરી ભેજ આપી શકો છો. નોંધ કરો કે ભેજ 65% કરતા ઓછો ન હોવો જોઈએ.