Сіз қағаз газетке жазыласыз ба?
;
Тіркелгіңізді белсендіру арқылы жазылымыңызға кіретін артықшылықтарды пайдаланыңыз
Әр жексенбі сайын жаңалық ашыңыз рецепт үйде істеу! Бүгін біз сізге қатпарлы қамырды ұсынамызұлы жаңғақ.
;
Күрделілігі: оңай
Дайындау: 25 мин
Пісіру: 50 мин
Авторы –
1
;
2
09.02.2020 сағат 12:00
3
;
4
– Оқу уақыты:
Ыдыстағы ұлуларды қалай сынауға болады?
;
Әр жексенбі сайын үйде жасауға болатын жаңа рецептпен танысыңыз! Бүгін біз сіздерге фундук қосылған ұлулардан жасалған қатпарлы қамырды ұсынамыз.
Ұлуларды пеште қалай ұстау керек?
450 г қамыр қатпарлы қамыр 4 ондаған консервіленген Бургундия ұлулары 150 г ағартылған фундук 1 түйір сарымсақ 1 түйір сарымсақ 50 г сары май 15 кл құрғақ ақ шарап 10 кл жаңа кілегей 2 аскөк бұтақтары Тұз, бұрыш
Ұлуларды қалай жоюға болады?
Алдын ала қыздырыңыз пеш th 7 (210°). Қатпарлы қамырды ұн себілген жұмыс бетіне жайып, қалыңдығын бір сантиметрдей қалдырыңыз. Диаметрі шамамен 12 сантиметр болатын төрт дискіні кесіңіз. Қамырдың дискілерін май жағылған пісіру парағына қойып, пісіріңіз. 30 минут пісіріңіз. Торттарды пештен шығарып, торға салқындатыңыз.
Ұлуларды ыдысқа қалай ұстау керек?
Ұлуларды шайып, құрғатыңыз. Жаңғақтарды ұсақтап тураңыз. Тазалаңыз және кесіңіз саңырауқұлақтар. Сарымсақ пен шалотты аршып, тураңыз. Аскөкті жуыңыз, құрғатыңыз, қабығын аршып, кесіңіз. Сары майды жұмсартыңыз. Жұмсартылған сары майды, аскөкті, сарымсақ пен шалотты араластырыңыз. Тұз бен бұрыш.
Ұлуды қалай тірі қалдыруға болады?
Хош иісті сары майды табада ерітіңіз. Ұлуларды қосыңыз. Шарапты құйып, баяу отта 10 минут пісіріңіз. Содан кейін жаңа кілегей мен фундукты қосып, жалғастырыңыз пісіру Орташа отта 10 минут.
Пластиналарға қатпарлы қамырды орналастырып, оларды ұлулармен безендіріңіз. Бірден қызмет етіңіз.
Кішкентай ұлуды қалай тамақтандыру керек?
Егер сізде бал ыдыстары болмаса, ұлуларды пісіру табағының түбіне қойылған кептірілген бұршақ төсегіне сына аласыз. Сол сияқты, сіз ұлуларды қабықсыз дайындауды қалайсыз, бұл жағдайда сіз ұлуларға арналған кішкене табаларды немесе жеке кастрюльдерді пайдалана аласыз.
Ұлу тағамы дегеніміз не?
Оны жеу үшін ұлуды қалай өлтіруге болады? – Мен оған бірден 200 ұлудың торын төгемін, тордың тесігі қайнаған суға түседі, ол бұл температураға төтеп береді. Жануарларды оятпай, қабығынан шығып үлгермей бірден өлтіреді.
Ұлуларды қалай ашуға болады?
Дәстүрлі пешті 220 ° C дейін қыздырыңыз, содан кейін ұлуларды мұздатқыштан 10 минут бойы тікелей пісіріңіз. Мұздатқышта 18 ай сақтау.
Ұлуларды сірке суы қосылған тұзды суда мұқият жуып, ысқылап, бір-бірден тексереді. Өлді деп қабығына оралғандарды жойыңыз. Оларды 5 минутқа сірке суы қосылған тұзды қайнаған суға батырыңыз. Оларды ағызыңыз.
Ұлулардың қабығын қалай тазартуға болады?
Оларды пісіріңіз ұлулар Ұлуларыңызды сары маймен безендіріңіз дәм беру үшін сарымсақпен немесе басқа препаратпен. Ұлуларыңызды ыдысқа немесе жеке рамекендерге жайып, қабықтың саңылауын жоғары қарай орналастырыңыз, сонда фарш пісіру кезінде шықпайды.
Ұлу шламын қалай кетіруге болады?
Ылғалды, жылы орта ұлулар үшін ең қолайлы. Сіз оларға қажетті ылғалдылықты қажет болғанша суды тұмандау арқылы бере аласыз. Ылғалдылық 65% кем болмауы керек екенін ескеріңіз.