65 rue de Saintonge ♦ Paris 3ème ♦ 01 44 78 96 92

Pourquoi les jus maison nous font du bien?

Pourquoi d’après vous faut-il préférer les jus naturels « faits maison », qu’ils soient obtenus grâce à une centrifugeuse, un extracteur ou d’un presse agrumes manuel, aux jus vendus dans le commerce ?

Parce que les jus naturels sont réalisés avec des fruits et des légumes frais. Parce qu’ils seront consommés alors qu’ils viennent d’être pressés ou peu de temps après. Bien sûr, mais cela va peut être vous surprendre, ce n’est pas seulement une question de goût.

Choisir les jus naturels c’est faire un choix éclairé d’un point de vue « organique ».

Comment le corps assimile les vitamines

France Guillain, navigatrice, et grand reporter est connue pour s’être intéressée à la possibilité d’optimiser le potentiel des aliments. Elle nous le révèle dans son livre « Vivez équilibré ! »(Editions du Rocher), que pour être assimilés par l’organisme, les vitamines et les sels minéraux d’un fruit ou d’un légume doivent retrouver les enzymes des fibres de ce fruit précisément ou de ce légume précisément.

Les jus et soupes préparés pour la vente sont la plupart du temps confectionnés dans de grandes cuves où tout est mélangé. Or, il est statistiquement impossible dans ces conditions que le consommateur retrouve dans sa bouteille ou son pack, en même temps, les vitamines d’un fruit (ou d’un légume) et les fibres de ce fruit (ou de ce légume).

Malgré l’aspect « pratique » de l’offre du commerce, elle n’est pas suffisante d’un point de vue « santé ». Elle ne vous permet pas de profiter comme il le faudrait de votre vitamine C (et des autres). Aussi, presser vous-même vos jus et de faire vous-même votre soupe reste la solution la plus satisfaisante et [...]

Par |28 février 2015|Article, Cuisine vitalité, Non classé|Commentaires fermés|

NUIT BLANCHE

Ce week-end, dans la nuit du samedi 5 au dimanche 6 octobre, se déroule la nouvelle édition de la Nuit Blanche.

Plein d’animations sont à prévoir autour de Cuissons, de la place de la république à la Gaîté Lyrique en passant par la Bourse du Travail.

Passez nous faire un petit coucou avant 22 heures et plongez-vous dans une virée nocturne jusqu’au petit matin ! Petite sélection :

Fog Square, de Fujiko Nakaya – Place de la République

La Commune (Paris, 1871), 2000, de Peter Watkins – Bourse du Travail

NonPrintingCharacter Live – Gaîté Lyrique

Par |2 octobre 2013|Non classé|Commentaires fermés|

Peau neuve

Le site de Cuissons évolue dans une nouvelle version, plus dynamique.

Désormais, vous pouvez nous contacter, suivre notre actualité ou encore faire un tour dans nos galeries d’images où plats du jour viennent s’ajouter aux indémodables brandades ou bricks !

N’hésitez pas à faire un tour sur notre page facebook ou notre compte instagram.

 

Par |1 octobre 2013|Non classé|Commentaires fermés|